Sangria rosée aux fruits d'été
Il est temps d'apporter une touche estivale à la recette de votre sangria. Exit le vin rouge et les oranges : le vin rosé et les pêches apportent une note douce et fraîche à votre cocktail. Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
Nombre de personnes : 6 personnes
Liste des ingrédients
- Une bouteille de 75cl de rosé (un côte de Provence par exemple)
- 8 cl de cognac VS
- 8 cl de triple sec
- 2 cl de sucre de cannes
- 3 pêches blanches bien mûres
- 1 orange bio
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 24 heures au réfrigérateur, 2 heures minimum
Recette
Epluchez vos pêches et votre orange, puis découpez-les un morceau directement dans le récipient prévu au service de la sangria. Retirez les pépins des fruits.
Versez le vin rosé dans le récipient. Choisissez un bon vin rosé que vous aurez goûter au préalable.
Versez le triple sec et le cognac. Choisissez des alcools de bonne qualité.
Versez pour finir un peu de sucre de canne selon votre goût.
Réserver votre sangria au réfrigérateur la veille prévue pour le service. Elle doit être servie bien fraîche.
Merci Alain
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