Grenadier (Grenade), Grenadier d'ornement

Le grenadier est bien connu pour sa production de fruits acidulés à l'automne, mais là n'est pas son seul atout. Très ornemental, son port trapu et son écorce argentée se desquamant, servent d'écrin à une éclatante floraison rouge vif.

Grenades

Botanique

N. scientifique Punica granatum
Famille Punicacées
Origine Asie, Iran, Inde
Floraison de mai à août
Fleurs rouge
Typearbuste à fruits
Végétationvivace
Feuillage caduc
Hauteurde 3 à 8 m selon les variétés
Toxicitéles fruits sont comestibles pour certaines variétés

Planter et cultiver

Rusticité -12°C, rustique
Exposition soleil, à protéger des vents froids
Soldrainé, frais
Acidité neutre
Humidité normal
Utilisationverger, haie libre, isolé, bac
Plantationfévrier, mars ou à l'automne
Multiplicationsemis, bouturage en août
Taillesupporte mal la taille
Grenades
Grenadier, Punica granatum

Un arbre cultivé depuis des millénaires

Le Grenadier, Punica granatum, est un petit arbre fruitier faisant partie de la famille des Lythracées.

Il est originaire du Sud Est de l'Europe et d'Asie occidentale, où il est cultivé depuis l'Antiquité.

De nos jours sa culture s'étend à toutes les zones tempérées de climat doux, condition nécessaire à l'arrivée à parfaite maturité de ses fruits. Ainsi, on le trouve en nombre sur tout le pourtour Méditerranéen, au proche Orient, au Sud Est des États-Unis, au Chili et même en Chine.

Un arbre ornemental

Le grenadier est un petit arbre arrondi dépassant très rarement les 5 mètres de hauteur. Facile de culture, il a une longévité tout à fait remarquable quant les conditions de culture lui conviennent puisque certains sujets peuvent allègrement atteindre 200 ans.

Sa floraison éclatante rouge orangé très vif mais aussi son écorce qui se desquame de son tronc tortueux en font un sujet ornemental intéressant même dans les régions où il ne pourra pas fructifier. Si l'été indien est au rendez-vous, il produira ses fruits acidulés très riches en vitamines et oligoéléments.

Une culture facile

Le grenadier n'est pas un arbre de culture difficile, il n'a aucune exigence particulière quant à la nature du sol, et tolère même les sols calcaires ou salins, du moment que ceux-ci sont bien drainés. Cet arbre remarquable supporte très bien la chaleur et la sécheresse mais aussi le froid puisqu'il est rustique jusqu'à -12°, cependant, il ne pourra fructifier correctement qu'en plein soleil et dans les zones où l'été se prolonge longtemps. Voilà pourquoi il s'est si bien adapté au climat méditerranéen !

Les arrosages devront être abondants les deux premières années suivant la plantation, ensuite votre arbre devrait fort bien se contenter d'un arrosage très copieux tous les quinze jours. Stoppez tous les arrosages la dernière semaine du mois d'août pour éviter le phénomène d'éclatement des fruits. Ensuite, la pluie suffira amplement à le satisfaire. Faites un apport d'engrais bio riche en potassium et en phosphore (poudre d'os marine, guano...) en été juste avant la floraison. N'oubliez pas de griffer le sol pour faire pénétrer les amendements.

Les gestes de taille du grenadier se résument à un nettoyage du tronc, qui émet souvent de nombreuses pousses et de la charpente sans jamais toucher au vieux bois qui produit les fruits ; en effet, une taille drastique pourrait compromettre la fructification durant deux ou trois ans. Au début de l'hiver, supprimez les drageons et les branches qui s'entrecroisent ainsi que les branches mortes ou malades.

En zone froide, où le gel sévit souvent, préférez une culture en grand bac, qui permettra d'hiverner la plante à l'abri durant les mois les plus froids.

Espèces et variétés de Punica

Le genre ne possède que 2 espèces.
Quelques variétés pour la culture

  • Punica granatum 'Grenadier de provence', très résistant au froid (-15°C)
  • Punica granatum 'Mollar de Elche', résiste à -12°C, fruit sans graines
  • Punica granatum 'Gabès', résiste à -12°C

Variétés naines pour l'ornement

  • Punica granatum 'Nana', fleurs doubles rouge orangé, résiste jusqu'a -15°C
  • Punica granatum 'Nana Gracillissima', fleurs simples de couleurs rouges orangés

Variétés à fleurs doubles sans fruits

  • Punica granatum 'Luteum Plenum', fleurs de couleur jaune pâle
  • Punica granatum 'Legrelliae', fleurs de couleur panaché orangé, crème, saumon
  • Punica granatum 'Maxima Rubra', fleurs de couleur rouge orangé
  • Punica granatum 'Maxima Rubra', variété aux fruits comestibles
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Vos commentairesAjouter un commentaire

  • Ranchere jc (Occitanie)
    Mes grenades éclatent avant maturité pourquoi ?
    Répondre à Ranchere jc
    Le 16/05/2018 à 18:55
  • Abder (Languedoc )
    Mes grenades s'ouvrent avant maturité sur l'arbre, pourquoi ? Que faut il faire ?
    Répondre à Abder
    Le 06/08/2017 à 12:42
  • Mam (Midi pyrenees)
    A l'automne dernier j'ai acheté un punica granatum en jardinerie en container. Celui-ci a bien poussé mais ne fait aucune fleur donc pas de fruits. Je suis très déçue car mes petits enfants adorent les grenades. Que faire ?
    Répondre à Mam
    Le 13/06/2017 à 10:41
  • Sousou (La marne)
    J'ai acheter un grenadier "PUNICA GRANATUM" plante originaire d'asie. Ma question: est ce qu'elle est comestible ou non ? elle a des tout petit fruits.Cordialement.
    Répondre à Sousou
    Le 12/09/2013 à 17:58
  • Hassan Bachra
    Le produit de la vallée des pomme est très spécial!!!! tu veux goûter??? contacter moi!!!!!
    Répondre à Hassan Bachra
    Le 26/04/2013 à 15:13
  • Doudja Khadidja
    Bonjour (cette année mon grenadier m'a fait tellement de fruit que j'ai fait plein de jus et de confiture c'est très bon j'espère que la prochaine fois il me fera beacoup de fruit inchallah
    Répondre à Doudja Khadidja
    Le 23/01/2013 à 08:47
    Rachid tifnouti (Rabat maroc)
    Comment fertiliser le grenadier et quand ?
    Répondre à Rachid tifnouti
    Le 16/02/2015 à 15:09
  • Patricia Mariani
    J'ai acheter un grenadier PUNICA GRANATUM RUBROPLENA, je voudrait savoir si cette variété fait des fruits ???
    Répondre à Patricia Mariani
    Le 03/06/2012 à 09:24