Macarons de champignons à la feta

Liste des ingrédients

• 200g de feta
• 120g d'olives aux anchois
• 2 cuillères à soupe de lait
• quelques feuilles de basilic
• 16 gros champignons de Paris bruns
• sel
• poivre

Déroulement de la recette

Dans un récipient écraser la feta avec les olives aux anchois coupées en morceaux.

Rajouter le lait avec des feuilles basilics hachées.

Assaisonner de sel et de poivre, puis mélanger.

Nettoyer les champignons, puis retirer les pieds.

Remplir 8 chapeaux de champignon avec le mélange de fêta, olives et basilic.

Assembler les chapeaux restant avec les chapeaux de champignons farcis de taille similaire.

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