A LA UNE »
L'extraction du miel

Quiche Feta/Ricotta/Viande séchée

Quiche Feta/Ricotta/Viande séchée
Quiche Feta/Ricotta/Viande séchée
Note :
41.761999999999
2.0880999999999 374 votes
1 2 3 4 5

Nombre de personnes : 8 personnes

Liste des ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 200 g de feta
  • 250 g de ricotta
  • 70 à 100 g de viande séchée (type Grison)
  • 1 yaourt
  • 1 oeuf
  • persil ou ciboulette
  • paprika
  • poivre

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette

Préchauffer le four th. 200 °C.

Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

Dans un récipient, écraser 100 g de feta (réserver les 100 g restants).

Mélanger à la feta écrasée tous les autres ingrédients : ricotta, yaourt, œuf, paprika, poivre, persil et viande de grison coupée en lamelle ou en dés.

Verser la préparation sur la pâte à tarte.

Finaliser en déposant des copeaux de feta sur le mélange.

Conseils pour réussir la recette

A défaut d'herbes fraîche, remplacer par des herbes de Provence.

Merci Séverine

Lire aussi
Tarte Ricotta/Jambon cru Tarte Ricotta/Jambon cru

Préchauffer le four à 200°C. Déposer la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. Dans un récipient, mélanger les œufs avec la ricotta. Ajouter à cette préparation les...

Tarte Feta/Tomate/Courgette croquante Tarte Feta/Tomate/Courgette croquante

Préchauffer le four à 200 °C. Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond. Tartiner la pâte de moutarde et disposer dessus, en alternance, des rondelles de tomates et des rondelles très...

Quiche rapide Quiche rapide

Préchauffer le four th. 220°C. Dans un récipient, mélanger la farine avec les œufs et l'assaisonnement. Ajouter progressivement, sans cesser de mélanger, le lait. Incorporer les fromages et...

Gratin de courgettes à la viande Gratin de courgettes à la viande

Préchauffer le four à 200 °C. Si la farce n'est composée que de viande hachée, ajouter à celle-ci l'assaisonnement, le persil et le pain de mie haché. Bien mélanger. Laver les courgettes, enlever...

Vos commentairesAjouter un commentaire