Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Dans un récipient, écraser 100 g de feta (réserver les 100 g restants).
Mélanger à la feta écrasée tous les autres ingrédients : ricotta, yaourt, œuf, paprika, poivre, persil et viande de grison coupée en lamelle ou en dés.
Verser la préparation sur la pâte à tarte.
Finaliser en déposant des copeaux de feta sur le mélange.
Conseils pour réussir la recette
A défaut d'herbes fraîche, remplacer par des herbes de Provence.
Préchauffer le four à 200°C. Déposer la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. Dans un récipient, mélanger les œufs avec la ricotta. Ajouter à cette préparation les...
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