Tarte au Maroilles

Les amateurs de fromage de caractère vont apprécier cette savoureuse tarte au maroilles, l'iconique fromage Ch'ti. Très facile à faire, elle est croustillante, fondante et généreuse. Accompagnée d'une belle salade verte... hmm !

Tarte au Maroilles
Tarte au Maroilles

Nombre de personnes : 8 personnes

Liste des ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1/4 de maroilles
  • 3 œufs
  • 3 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 1 tasse de lait
  • 2 tomates
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Piquer le fond avec une fourchette.

Déposer le maroilles coupé en lamelles.

Battre les œufs en omelette, puis ajouter la crème fraiche, le lait, ainsi que le sel, le poivre et la muscade.

Verser la préparation sur le maroilles.

Décorer la tarte avec des rondelles de tomates.

Cuire à four chaud 20 à 30 min th. 225°C.

Conseils pour réussir la recette

Servir cette spécialité du Nord avec une belle salade du jardin. Un vrai régal ;o)

Merci Séverine

Lire aussi
Filet Mignon au Maroilles Filet Mignon au Maroilles

Il souffle un vent du Nord qui réchauffe les coeurs, avec cette recette de filet mignon au Maroilles, simple à préparer mais très savoureuse. Petite astuce : pour conserver le goût[...]

Tarte rhubarbe et chèvre Tarte rhubarbe et chèvre

Préchauffer le four th. 200°C. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, et piquer le fond avec une fourchette. Éplucher la rhubarbe, la couper en morceaux assez fins, puis les[...]

Tarte tomate mozzarella Tarte tomate mozzarella

Préchauffer le four à 180°C. Dépliez la pâte brisée et installez-la dans un moule à tarte de 30 cm de diamètre. Pelez les gousses d'ail. Coupez-les en deux et enlevez les germes. Lavez le[...]

Tarte chocolat/banane/pomme Tarte chocolat/banane/pomme

Le mariage chocolat banane est une association qui fait chaud au coeur et au ventre en hiver. Décliné sous forme de tarte, à laquelle on ajoute le côté sucré de[...]

Vos commentairesAjouter un commentaire