Omelette aux cerises

Omelette aux cerises
Omelette aux cerises

Nombre de personnes : 4 personnes

Liste des ingrédients

  • 500 g de cerises (4 grosses poignées)
  • 8 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de cassonade
  • 4 cuillères à soupe de Kirsch
  • 30 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • une pincée de sel

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Recette

Dans un saladier, battre les œufs avec le sel.

Ajouter le sucre, puis la liqueur, et battre de nouveau.

Finaliser en ajoutant les cerises dénoyautées.

Faire fondre le beurre dans une poêle, puis jeter la préparation dans cette poêle bien chaude.

Saisir à feu vif, puis baisser le feu et laisser cuire.

Merci Séverine

Lire aussi
Clafoutis Limousin aux cerises Clafoutis Limousin aux cerises

Mêler les oeufs, la farine, le sel et le sucre. Ajouter le lait en travaillant. Il faut faire la pâte claire, la battre longuement en la soulevant. Les cerises trempées au Kirch sont mêlées...

Omelette sucrée, aux fruits et sirop d'érable Omelette sucrée, aux fruits et sirop d'érable

Lavez et coupez les fraises en deux. Coupez la banane en petits tronçons. Brisez les noix grossièrement. Battez les oeufs avec le sucre. Faites fondre une noisette de beurre dans une petite poêle....

Omelette au brocciu Omelette au brocciu

Voilà une omelette toute simple, sans prétention, mais qui est un véritable appel aux vacances ! À la menthe et au brocciu, le célèbre fromage corse au petit lait de brebis, Cette recette vous...

Omelette aux fleurs de ciboulette et aux poivrons grillés à l'huile Omelette aux fleurs de ciboulette et aux poivrons grillés à l'huile

Avec quelques herbes fraîches pour le goût, des lamelles de poivron et quelques fleurs pour la couleur, une portion de mozzarella pour la texture, le tout servi sur une salade verte, l'omelette se...

Vos commentairesAjouter un commentaire