Mélanger le fromage blanc et le sucre, puis incorporer le chocolat et réserver.
Passer les biscuits au mixeur puis réserver.
Enfin, mixer les abricots dénoyautés.
Dresser dans des verrines en déposant une couche de biscuits mixés, puis une couche de mélange crémeux, et enfin une dernière couche de purée d'abricots.
Décorer avec quelques pistaches.
Réserver les verrines au frais.
Conseils pour réussir la recette
Servir bien frais accompagné d'une petite brochette de fruits de saison et quelques petits feuilletés d'abricots... un régal :)
Préchauffer votre four à 210°. Faite fondre le beurre et le chocolat au bain-marie, obtenez un appareil lisse. Dans un récipient, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange...
Battre au fouet le sucre et les 3 jaunes d'oeuf jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter l'extrait de vanille, le beurre très mou et 200 g de chocolat fondu. Délicatement incorporer, tout en...
Mixer les spéculoos, et réserver. Fouetter le mascarpone avec le fromage blanc, le sucre, les 2 jaunes d'œuf et le jus de citron. Y incorporer délicatement les 2 blancs d'œuf montés en...
Préchauffer le four th. 180°C Dans un plat à tarte, étaler la pâte sur un papier cuisson. Piquer le fond de la pâte et tartiner de Nutella. Déposer les bananes coupées en fines lamelles, puis...
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