Abricotier (Abricot)
Botanique
Nom latin : Prunus armeniaca , Armeniaca vulgaris
Synonymes : Armeniaca vulgaris
Origine : Asie centrale, Mandchourie
Période de floraison : mars
Couleur des fleurs : blanc rosé
Type de plante : arbre fruitier
Type de végétation : vivace
Type de feuillage : caduc
Hauteur : 6 à 8 m
Toxicité : fruits comestibles
Planter et cultiver
Rusticité : -20°C, les fleurs sont détruites à -2°C
Exposition : soleil, abrité des vents froids
Type de sol : sablonneux, ordinaire, pas lourd
Acidité du sol : neutre, calcaire
Humidité du sol : normal
Utilisation : isolé, jardin fruitier, verger
Plantation, rempotage : automne, printemps
Méthode de multiplication : fleurs autofertiles, semis, greffe de type écusson à oeil dormant sur un abricotier, un prunier ou un amandier franc à pratiquer en juillet/août
Taille : Comme de nombreux arbres aux fruits à noyaux, il ne supporte pas bien les coupes trop importantes. Donc pour les abricotiers cultivés en plein vent, supprimez les petites branches mortes, et dans le cas de tailles plus importantes, protéger systématiquement les plaies. Supprimez les fruits en surnombre
Maladies et ravageurs : chancre bactérien, maladies cryptogamiques, la mouche des fruits
Avec ses beaux fruits oranges riches en minéraux et en vitamines, l'abricotier est un bel arbre au port élégant qui sera parmi les premiers arbres fruitier à fleurir au printemps.
L'abricotier peut résister jusqu'à -20°C, mais le problème est que dès qu'il y a un réchauffement, il monte en sève et se met à bourgeonner. La quantité de fruits est donc dépendante de la période de floraison et du temps à ce moment-là. Une baisse de température jusqu'à -2°C et les fleurs sont détruites. Un temps trop humide plombe le pollen qui ne se répand pas. Un retour du froid peut tuer les bourgeons. Au nord de la Loire, il n'est pas facile d'obtenir une bonne récolte, a moins de pouvoir lui donner un emplacement bien abrité.
Avec le vent, et en absence d'insectes pollinisateurs, votre abricotier produira peu de fruits même avec de nombreuses fleurs. Les fleurs sont autofertiles.
Le saviez-vous ?
- Les abricots du commerce sont souvent très peu gouteux et juteux car ils sont cueillis verts. Il faut habiter le sud de la France pour espérer acheter des fruits cueillis mûrs.
Espèces et variétés de Prunus
Le genre Prunus se décline en plus de 200 espèces
- Prunus armeniaca 'Royal' dans le nord de la France
- Prunus armeniaca 'Luizet' pour les confitures
Au nord de la Loire, préférez des variétés non précoces
- Prunus armeniaca 'Pêche de Nancy'
- Prunus armeniaca 'Bergeron'
- Prunus armeniaca 'Orangé de Provence' variétée adapté à la Provence
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- Prunus serrulata, Cerisier du japon
- Prunus triloba, Amandier de Chine
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