Vol-au-vent au Chaussée aux Moines

Name: Vol-au-vent au Chaussée aux Moines
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6 personnes personnes
Ingredients: 6 bouchées; 450 g de Chaussée aux Moines; 200 g d'allumettes de bacon fumées; 15 cl de crème fraîche épaisse; paprika; piment d'Espelette; poivre; graines de pavot; graines de sésame

Une entrée feuilletée, croustillante et nourrissante qui plaira aux grands gourmands comme au petits. 10 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson, et tout le temps que vous voulez pour la savourer ; que demander de plus ?

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Nombre de personnes : 6 personnes

Liste des ingrédients

6 bouchées
450 g de Chaussée aux Moines
200 g d'allumettes de bacon fumées
15 cl de crème fraîche épaisse
paprika
piment d'Espelette
poivre
graines de pavot
graines de sésame

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Recette

Faire chauffer les bouchées 10 min à four moyen sans les "chapeaux".

Pendant ce temps, dans une poêle, à feu doux, faire revenir les allumettes.

Ajouter le fromage préalablement épluché, ainsi que la crème fraîche, les épices et les graines.

Sortir les bouchées du four et les garnir rapidement.

Remettre le "chapeau" et servir bien chaud.

Conseils pour réussir la recette

Servir avec une salade verte.

Merci Séverine

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