Comment semer des fèves ?
Gérard BOURGES nous conseille sur comment semer des fèves au potager, la préparation du terrain et la plantation en attendant la récolte ...
La préparation des planches de culture
Avant de procéder à un semis de fèves, il faut, au préalable, préparer la parcelle.
Le sol est donc émietté en surface, légèrement et grossièrement, car, en automne, si on l'émiette trop finement il aura tendance à se compacter rapidement durant l'hiver, avec les pluies.
À savoir : dans le cas présent, la culture précédente étant une culture de pomme de terre, la terre a déjà été travaillée une première fois, lors de la récolte.
Le sol est ensuite nivelé à l'aide d'un croc à quatre dents, et non au râteau, toujours dans l’optique de faire un travail grossier et d'éviter que la terre, fraîche, ne colle aux dents. Le sol est alors prêt à recevoir les semis.
L'écartement des rangs de semis
Les lignes peuvent être tracées à main levée, ou bien en utilisant un sillonneur à trois dents (il peut y en avoir 5). Ici, les deux dents extrêmes sont distantes de 65 cm (écartement correspondant à deux rangs de fèves ou deux rangs de petits pois). La dent du milieu, qui correspond à un écartement d'environ 30 cm est utilisée pour d'autres semis. Ces écarts prédéfinis permettent de procurer l'espace vital nécessaire aux plantations ainsi que de passer la bineuse.
Le sillonneur s'utilise comme un râteau, en plantant les dents dans le sol et en tirant le manche vers soi.
Le semis des fèves
Les semis d'automne (octobre) ont l'avantage, par rapport aux semis de printemps, de produire tôt au printemps et, de ce fait, de passer à côté des invasions de pucerons.
Placez une graine tous les 10 cm, au fond du sillon (profondeur correspondant à 3 fois l'épaisseur de la graine). Recouvrez en passant le râteau au-dessus des rangs. L'épaisseur de terre au-dessus des graines fait environ deux centimètres.
Autre solution : faites des poquets de 4 graines tous les 30 cm. Les plants en poquets se soutiennent mutuellement en cas de vent, mais la production est moins importante.
À savoir : les fèves aiment les sols filtrants, qui sèchent facilement.
Entretien des semis
Ainsi semées, les graines vont donner des plants de 10 à 12 cm d'ici un mois et une récolte fin mars, début avril.
Au mois de janvier, binez pour nettoyer et buttez pour consolider les plants. Puis si nécessaire, placez un fil le long des rangs, entre deux piquets, pour éviter que les plants chargés de gousses ne se couchent avant la récolte.
Les gousses peuvent se récolter dès qu'elles commencent à gonfler pour consommer les fèves fraîches, en croc au sel, ou bien lorsqu'elles sont bien mâtures, pour les faire cuire.
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