Mettre une poire en bouteille

Voici comment obtenir une belle poire dans une bouteille afin de la noyer dans de l’eau de vie... plus tard !

Mettre une poire en bouteille
Mettre une poire en bouteille

Les étapes de la mise en bouteille

Choisir une bouteille en verre non coloré, propre et sans épaulements type bouteille de bourgogne.

On choisit une petite poire en bon état sur un rameau du poirier. Le diamètre du fruit étant légèrement plus petit que celui du goulot. La brindille qui supporte le poirillon doit être assez longue et débarrassée de ses feuilles.

La bouteille sera fixée, goulot en bas, contre une branche rigide avec un lien solide et souple ne blessant pas la branche. Les rayons du soleil risquent de bruler la poire, d’autant que le verre fait loupe, contre cela il est préférable que la bouteille soit protégée par les feuilles du poirier et exposé, si possible à l’ombre. Si ce n’est pas possible on peut essayer de badigeonner la bouteille avec du blanc utilisé pour les vitres des serres ou de protéger avec un sachet papier.

Belle poire en bouteille

Il faudra surveiller une éventuelle invasion d’insectes.

La poire va murir plus vite que ses compagnes exposées en plein air. Il est mieux de détacher la bouteille et la poire adulte un peu avant maturité.

Hé voilà le moment de remplir la bouteille avec de l’eau de vie de poire Williams, par exemple.

Rien ne vous empêche de placer plusieurs bouteilles sur le même poirier, bien sûr !

Lire aussi
Nashi, Poire asiatique, Pomme-poire, Pyrus pyrifolia Nashi, Poire asiatique, Pomme-poire, Pyrus pyrifolia

Pyrus pyrifolia, la poire asiatique ou nashi est un arbre fruitier appartenant à la famille des Rosacées. Originaire d'Asie, où il se développe jusqu'en moyenne montagne, le nashi est cultivé[...]

Vesse-de-loup en poire, Morganella pyriforme Vesse-de-loup en poire, Morganella pyriforme

La Vesse-de-loup en poire avec sa tête ronde et son pied rétréci, ressemble effectivement à une petite poire à l'envers. Ce champignon s'arrondira en fin d'été sur toute souche en[...]

Poire de terre, Cochet, Yacon, Smallanthus sonchifolius Poire de terre, Cochet, Yacon, Smallanthus sonchifolius

La poire de terre, Smallanthus sonchifolius ou Polymnia edulis, est une plante assez proche du dahlia ou du topinambour, appartenant à la famille des Astéracées. La poire de terre est[...]

Poire-melon, Pepino, Solanum muricatum Poire-melon, Pepino, Solanum muricatum

La Poire-Melon, ou le Melon-Poire, est une plante arbustive vigoureuse qui pousse en Amérique du Sud. Ramifiée et haute d'environ 1 mètre, elle porte des feuilles longues, étroites et allongées.[...]

Vos commentairesAjouter un commentaire

  • GHRIEB (Sud de l'ALGERIE)
    Je vais essayer cette méthode durant le printemps de cette année.
    Répondre à GHRIEB
    Le 18/12/2013 à 14:56