Camassie, Jacinthe des indiens, Quamash

Nom scientifique : Camassia quamash

Synonyme : Camassia esculenta

Famille : Hyacinthacées

Originaire des prairies humides d'Amérique du Nord, Camassia quamash est une plante bulbeuse que l'on nomme, parfois, la « Jacinthe des Indiens ». De la touffe, s'élèvent au printemps des hampes florales aux fleurs étoilées bleues.

Camassie, Jacinthe des indiens, Camassia quamash © Au Jardin

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l'ai longtemps cherché le nom de cette fleur de mon jardin j'ai trouvé un indice grâce à une personne qui ne fait que de la photo de fleurs et j'ai complété avec votre site merci

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Les feuilles, vert franc, longues et fines de la camassie, sont regroupées à la base du pied. Au cours du printemps, au milieu du feuillage, se dresse une tige d'une cinquantaine de centimètres, portant, à son extrémité, un épi de fleurs étoilées, bleu foncé, aux longues étamines. À la fin de la floraison, le feuillage se fane puis disparaît.

Quelles conditions pour la culture de Camassia quamash ?

Camassia quamash est une plante qui prospère dans un sol humifère, frais, voire humide, mais toujours bien drainé. C'est sous une ombre partielle qu'il préfèrera être. Il peut, toutefois, supporter les situations ensoleillées, mais jamais la sécheresse ! Par contre, s'il est cultivé dans de bonnes conditions, il sait affronter le froid.

Camassia quamash, une nouvelle bulbeuse pour massifs printaniers ?

Effectivement, vous aurez toutes les raisons d'installer Camassia quamash en compagnie d'autres bulbeuses ou vivaces printanières réunies en massif. D'une part, parce que les fleurs bleues et gracieuses du Camassia quamash se marient facilement à d'autres fleurs. Et, d'autre part, parce que la floraison de fin de saison prolonge l’intérêt esthétique de ces regroupements saisonniers. Il est, cependant, dommage de se limiter à cette solution. Avec son petit air de sauvageonne, la plante peut rejoindre, sans dépareiller, les vivaces d'un mixed border, ou s'éparpiller au milieu de la pelouse. Et si les conditions de culture lui sont favorables, les bulbes se naturaliseront.

Bonus :

Il existe des variétés de Camassia quamash de petites tailles, comprises entre 30 et 40 cm. C'est le cas de Camassia quamash 'Orion' ou de Camassia quamash 'Blue Melody'. Ils supportent très bien la culture en jardinière ou en pot.

À quelle profondeur doit-on planter les bulbes de Camassia quamash ?

Les bulbes de Camassia quamash font, environ, 3 à 4 cm de haut lorsque vous les achetez. Il faut, alors, les planter à une dizaine de centimètres de profondeur, soit 3 fois la hauteur du bulbe. Cette opération se fait à l'automne.

Ensuite, l'entretien du Camassia quamash est simple : il suffit de couper les fleurs lorsqu'elles sont fanées, puis le feuillage lorsque ce dernier est sec.

Le saviez-vous ?

Camassia quamash doit son appellation « Jacinthe des Indiens » à l'habitude qu'avaient les indiens d'Amérique du Nord d'en manger le bulbe. Ce dernier est, en effet, comestible. Il se déguste cru et aurait, pour les uns, un goût de pomme de terre, et, pour les autres, de châtaigne !