Cocotte de patates douces aux pommes

Pour réchauffer le corps et réveiller les papilles, voici une cocotte aux légumes d'automne, toute en douceur qui plaira aux amateurs de sucré salé. De plus, il faut seulement 10 minutes pour la préparer. Qui dit mieux ?

Cocotte de patates douces aux pommes
Cocotte de patates douces aux pommes

Nombre de personnes : 2

Liste des ingrédients

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette

Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles.

Épluchez les patates douces et coupez-les en rondelles de 1 cm d'épaisseur.

Épluchez la pomme et coupez-la en grosses tranches.

Émincez l'oignon.

Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre dans une cocotte.

Faites-y revenir l'oignon.

Ajoutez les autres ingrédients et remuez.

Recouvrez les légumes d'eau froide.

Portez à ébullition.

Couvrez la cocotte et laissez mijoter 30 minutes à feu moyen.

Servez chaud, avec un bol de riz.

Conseils pour réussir la recette

La recette peut être complétée avec quelques tranches de panais.

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Vos commentairesAjouter un commentaire

  • Jtho (Bretagne)
    Ce serait tout de même bien meilleur avec un bon bouillon du sel, du poivre et quelques épices et herbes aromatiques!!!
    Répondre à Jtho
    Le 25/02/2019 à 20:58
  • Khames (Djelfa)
    Une belle recette nutritive, bon appétit !
    Répondre à Khames
    Le 27/01/2019 à 22:35