Cocotte de patates douces aux pommes Pour réchauffer le corps et réveiller les papilles, voici une cocotte aux légumes d'automne, toute en douceur qui plaira aux amateurs de sucré salé. De plus, il faut seulement 10 minutes pour la préparer. Qui dit mieux ? Cocotte de patates douces aux pommes Facebook Twitter Pinterest Nombre de personnes : 2 Liste des ingrédients 160 g de patates douces 100 g de carottes 1 petite pomme ½ oignon 1 bâton de cannelle 2 feuilles de laurier 20 g de beurre sel et poivre Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Épluchez les patates douces et coupez-les en rondelles de 1 cm d'épaisseur. Épluchez la pomme et coupez-la en grosses tranches. Émincez l'oignon. Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre dans une cocotte. Faites-y revenir l'oignon. Ajoutez les autres ingrédients et remuez. Recouvrez les légumes d'eau froide. Portez à ébullition. Couvrez la cocotte et laissez mijoter 30 minutes à feu moyen. Servez chaud, avec un bol de riz. Conseils pour réussir la recetteLa recette peut être complétée avec quelques tranches de panais. Merci Isabelle CABRIT
