Oeufs cocotte saumon et épinard
Cette recette oeufs cocotte saumon épinard, une excellente dérivée des oeufs cocotte classique. Elle peut aussi bien s'apprécier en entrée ou en plat.
Nombre de personnes : 2 personnes
Liste des ingrédients
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Déroulement de la recette
Préchauffer le four à 200 degrés.
Préparer deux récipients allant au four.
Couper en tranche la mozzarella et le saumon fumé.
Déposer dans chacun des deux récipients ¼ de la mozzarella.
Assaisonner de sel, poivre et paprika.
Répartir ¼ des épinards dans chaque récipient.
Rajouter ¼ des tranches de saumon fumé dans les deux récipients, par-dessus les épinards.
Renouveler une deuxième fois les étapes précédentes.
Enfourner pendant 10min.
Sortir du four.
Casser un oeuf dans chaque récipient.
Renfourner pendant 10min.
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