Oeufs cocotte saumon et épinard

Cette recette oeufs cocotte saumon épinard, une excellente dérivée des oeufs cocotte classique. Elle peut aussi bien s'apprécier en entrée ou en plat.

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Nombre de personnes : 2 personnes

Liste des ingrédients

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette

Préchauffer le four à 200 degrés.

Préparer deux récipients allant au four.

Couper en tranche la mozzarella et le saumon fumé.

Déposer dans chacun des deux récipients ¼ de la mozzarella.

Assaisonner de sel, poivre et paprika.

Répartir ¼ des épinards dans chaque récipient.

Rajouter ¼ des tranches de saumon fumé dans les deux récipients, par-dessus les épinards.

Renouveler une deuxième fois les étapes précédentes.

Enfourner pendant 10min.

Sortir du four.

Casser un oeuf dans chaque récipient.

Renfourner pendant 10min.

Merci Auriane

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