A LA UNE »
L'extraction du miel

Millefeuille de courgettes et tomates au chèvre

Millefeuille de courgettes et tomates au chèvre
Millefeuille de courgettes et tomates au chèvre
Note :
40.312000000004
2.0156000000002 330 votes
1 2 3 4 5

Nombre de personnes : 6 personnes

Liste des ingrédients

  • 3 courgettes
  • 6 tomates
  • 3 crottins de chèvre
  • 100 g de lardon ou fine de bacon
  • épices mexicaines (Ducros)
  • sel
  • poivre

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette

Préchauffer le four à 210 °C.

Couper les courgettes dans la longueur en lamelles d'un petit centimètre d'épaisseur.

Les faire revenir à la poêle dans une peu d'huile d'olive avec les épices mexicaines.

Saler, poivrer et réserver.

Faire revenir dans la même poêle les lardons ou bacon.

Dans un plat à four, disposer une lamelle de courgette, puis du chèvre coupé en tranche, puis une couche de rondelles de tomates et finir par une fine épaisseur de lardons.

Renouveler l'opération une deuxième fois et finir par une lamelle de courgette.

Mettre au four 20 à 30 min th 210°C.

Servir bien chaud !

Merci Séverine

Lire aussi
Tian de courgettes & tomates à la mozzarella Tian de courgettes & tomates à la mozzarella

Mixer le pain rassis avec les herbes et réserver. Laver les légumes et les couper en tranches assez fines. Couper également la mozzarella en tranches. Disposer les légumes et le fromage en...

Gratin de courgettes et aubergines Gratin de courgettes et aubergines

Préchauffer le four à 230 °C. Laver les légumes, les couper en morceaux, puis les déposer dans un plat à four préalablement huilé avec le filet d'huile d'olive. Assaisonner à votre goût. Déposer le...

Poêlée de pommes de terre nouvelles et courgettes Poêlée de pommes de terre nouvelles et courgettes

Laver et éplucher les pommes de terre et les courgettes. Éplucher l'oignon et l'émincer. Éplucher la gousse d'ail. Couper en petits dés les courgettes et les pommes de terre. Émincer l'oignon....

Poivrons farcis aux courgettes et au Beaufort Poivrons farcis aux courgettes et au Beaufort

Laver les poivrons et couper le chapeau. Enlever les pépins ainsi que les membranes blanches. Laver et couper les courgettes en petits dés. Peler, épépiner et couper les tomates en morceaux. Couper...

Vos commentairesAjouter un commentaire