Couper les courgettes dans la longueur en lamelles d'un petit centimètre d'épaisseur.
Les faire revenir à la poêle dans une peu d'huile d'olive avec les épices mexicaines.
Saler, poivrer et réserver.
Faire revenir dans la même poêle les lardons ou bacon.
Dans un plat à four, disposer une lamelle de courgette, puis du chèvre coupé en tranche, puis une couche de rondelles de tomates et finir par une fine épaisseur de lardons.
Renouveler l'opération une deuxième fois et finir par une lamelle de courgette.
Mixer le pain rassis avec les herbes et réserver. Laver les légumes et les couper en tranches assez fines. Couper également la mozzarella en tranches. Disposer les légumes et le fromage en...
Préchauffer le four à 230 °C. Laver les légumes, les couper en morceaux, puis les déposer dans un plat à four préalablement huilé avec le filet d'huile d'olive. Assaisonner à votre goût. Déposer le...
Laver et éplucher les pommes de terre et les courgettes. Éplucher l'oignon et l'émincer. Éplucher la gousse d'ail. Couper en petits dés les courgettes et les pommes de terre. Émincer l'oignon....
Laver les poivrons et couper le chapeau. Enlever les pépins ainsi que les membranes blanches. Laver et couper les courgettes en petits dés. Peler, épépiner et couper les tomates en morceaux. Couper...
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