Oeufs Cocotte

Deux œufs, une pointe de crème fraîche et une pincée de fromage, c'est tout ce qu'il vous faut pour préparer les savoureux œufs cocottes. Une recette économique et simplissime à réaliser, pour une entrée tip-top !

Oeufs Cocotte
Oeufs Cocotte

Nombre de personnes : 1 cocotte par personne

Liste des ingrédients

Pour un ramequin

  • 2 Oeufs entiers
  • 3 cuillères à café de Crème fraîche Fromage (cheddar, comté, ou emmental) sel et poivre

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette

Casser 2 oeufs dans un ramequin.

Ajouter 3 cuillères à café de crème fraîche, sel et poivre, et parsemer le fromage dessus (soit râpé, soit en petites tranches trés fines). J'ai un petit penchant pour le cheddar.

Tester c'est délicieux.

Recommencer l'opération pour chaque ramequin.

Déposer les ramequins au bain-marie, et laisser cuire 25 minutes à thermostat 240.

Conseils pour réussir la recette

A déguster chaud, accompagné d'un jambon cru fumé, ou d'une salade pour un plat unique.

Merci Mariwell

Lire aussi
Oeufs cocotte aux blettes et sauce tomate aux épices Oeufs cocotte aux blettes et sauce tomate aux épices

Vous aimez les oeufs cocottes ? Essayez cette version gourmande qui associe, pour le bonheur de vos papilles, l'onctuosité de l'oeuf, le côté rustique et la pointe d'acidité de la[...]

Cocotte de patates douces aux pommes Cocotte de patates douces aux pommes

Pour réchauffer le corps et réveiller les papilles, voici une cocotte aux légumes d'automne, toute en douceur qui plaira aux amateurs de sucré salé. De plus, il faut seulement 10[...]

Légumes racines en cocotte Légumes racines en cocotte

Oui ! Il y a des légumes en hiver ! Voici la recette d'une cocotte savoureuse concoctée avec trois légumes racines de saison qui cuisent à l'étouffée, au milieu des herbes et[...]

Thon aux oeufs Thon aux oeufs

Facile et rapide à réaliser, le thon aux oeufs est une recette d'une simplicité rare que l'on n'hésite pas à servir en entrée, en accompagnement d'une salade de pomme de[...]

Vos commentairesAjouter un commentaire