Oeufs Cocotte
Deux œufs, une pointe de crème fraîche et une pincée de fromage, c'est tout ce qu'il vous faut pour préparer les savoureux œufs cocottes. Une recette économique et simplissime à réaliser, pour une entrée tip-top !
Nombre de personnes : 1 cocotte par personne
Liste des ingrédients
Pour un ramequin
- 2 Oeufs entiers
- 3 cuillères à café de Crème fraîche Fromage (cheddar, comté, ou emmental) sel et poivre
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Déroulement de la recette
Casser 2 oeufs dans un ramequin.
Ajouter 3 cuillères à café de crème fraîche, sel et poivre, et parsemer le fromage dessus (soit râpé, soit en petites tranches trés fines). J'ai un petit penchant pour le cheddar.
Tester c'est délicieux.
Recommencer l'opération pour chaque ramequin.
Déposer les ramequins au bain-marie, et laisser cuire 25 minutes à thermostat 240.
Conseils pour réussir la recette
A déguster chaud, accompagné d'un jambon cru fumé, ou d'une salade pour un plat unique.
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