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Oeufs Cocotte

Deux œufs, une pointe de crème fraîche et une pincée de fromage, c'est tout ce qu'il vous faut pour préparer les savoureux œufs cocottes. Une recette économique et simplissime à réaliser, pour une entrée tip-top !

Oeufs Cocotte
Oeufs Cocotte
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Nombre de personnes : 1 cocotte par personne

Liste des ingrédients

Pour un ramequin

  • 2 Oeufs entiers
  • 3 cuillères à café de Crème fraîche Fromage (cheddar, comté, ou emmental) sel et poivre

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette

Casser 2 oeufs dans un ramequin.

Ajouter 3 cuillères à café de crème fraîche, sel et poivre, et parsemer le fromage dessus (soit râpé, soit en petites tranches trés fines). J'ai un petit penchant pour le cheddar.

Tester c'est délicieux.

Recommencer l'opération pour chaque ramequin.

Déposer les ramequins au bain-marie, et laisser cuire 25 minutes à thermostat 240.

Conseils pour réussir la recette

A déguster chaud, accompagné d'un jambon cru fumé, ou d'une salade pour un plat unique.

Merci Mariwell

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