Roulé au Nutella

Simple à réaliser, économique, mais avec de l'allure : c'est le fameux roulé au Nutella. Un délicieux gâteau léger et moelleux que l'on prend plaisir à partager entre amis, ou en famille, à l'heure du goûter.

Roulé au Nutella
Roulé au Nutella

Nombre de personnes : 8 à 10 personnes

Liste des ingrédients

  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine
  • 5 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d'arôme fleur d'oranger
  • vanille en poudre
  • 1 pincée de sel
  • Nutella
  • Décors en sucre

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Recette

Préchauffer le four à 200 °C.

Séparer les jaunes d’œufs des blancs.

Monter les blancs en neige avec la pincée de sel, puis réserver.

Ajouter le sucre avec les jaunes d’œufs, puis fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer délicatement les blancs à ce mélange.

Ajouter la farine "en pluie" et mélanger lentement.

Finaliser avec les arômes.

Sur une plaque à gâteaux, déposer un papier sulfurisé, puis étaler la préparation.

Faire cuire 10 minutes à four chaud.

Sortir du four puis retourner le gâteau sur un torchon préalablement mouillé.

Retirer le papier cuisson, puis tartiner de Nutella.

Roulé le gâteau dans le sens de la largeur.

Tartiner le dessus de Nutella pour déposer les décors en sucre.

Merci Séverine

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