Sandwich de courgette

Original et facile, le sandwich de courgette est idéal quand vous n'avez pas le temps de cuisiner. Cette recette peut se servir aussi bien en apéritif ou en entrée.

Sandwich de courgette
Sandwich de courgette

Nombre de personnes : 2 personnes

Liste des ingrédients

  • 3 tranches de jambon
  • 3 tranches de fromage en tranche
  • 1 courgette
  • 1 oeuf
  • sel
  • graines de sésame
  • poivre
  • persil

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette

Préchauffer le four à 160 degrés.

Laver la courgette.

Couper la courgette en deux, puis la couper dans le sens de la longueur.

Obtener 12 tranches de courgette en tout.

Déposer 6 tranches de courgette sur une plaque de cuisson.

Couper les tranches de jambon et de fromage en deux.

Plier les tranches de jambon coupées précédemment en trois, et les déposer sur les morceaux de courgettes.

Rajouter les tranches de fromage par dessus.

Batter dans un récipient l'oeuf avec le sel et le poivre.

Tremper les 6 tranches de courgettes restantes dans le mélange d'oeuf. Les déposer sur la plaque de cuisson par dessus le fromage.

Saupoudrer de persil et de graines de sésame.

Enfourner pendant 15min.

Merci Auriane

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