Taboulet

Taboulet
Taboulet

Nombre de personnes : 8 personnes

Liste des ingrédients

  • 250 g de semoule grain fin
  • 10 belles tomates
  • sel
  • 9 cuillères à soupe de vinaigre
  • 13 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 échalote
  • un bouquet de persil
  • 15 à 20 feuilles de menthe

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de repos : 2 h minimum

Recette

Mettre la semoule dans le saladier à servir et ajouter les tomates coupées en morceaux.

Procéder à l'assaisonnement en incorporant le citron, vinaigre, huile et sel à votre goût.

Mélanger le tout et finir en coupant l'échalote en petits dés, et hacher le persil et les feuilles de menthe.

Laisser reposer au minimum 2 heures.

Ajuster l'assaisonnement au moment de servir.

A déguster bien frais !!

Conseils pour réussir la recette

Le taboulet est encore meilleur s'il est préparé la veille ;o)

Il sera parfait pour accompagner vos grillades d'été !!

Merci Séverine

Lire aussi
Les dangers du jardinage Les dangers du jardinage

Gare aux outils de jardinage que nous laissons souvent traîner ici ou là, lorsque l'on a des enfants. Savez-vous que ce type d'accident est parmi les plus courant en France. Bien évidemment , on...

Le jardinage urbain Le jardinage urbain

Marre de la grisaille de nos villes ! Qu’à cela ne tienne, pourquoi ne pas créer un jardin sur le balcon, la terrasse ou même sur le toit des immeubles. Les citadins ont besoin de ce retour à...

Le jardinage avec les enfants Le jardinage avec les enfants

Le contact des enfants à la nature est spontané et intuitif. Naturellement portés à aller à la découverte des petites bêtes, des plantes, de l’eau et de la terre, les enfants éprouveront un...

La guérilla du jardinage : place à la rébellion végétale ! La guérilla du jardinage : place à la rébellion végétale !

Des grenades, des bombes... Voilà un artillerie bien lourde qui pourrait causer quelques dégâts si elle n'était destinée à fleurir nos villes de manière secrète et révolutionnaire. Focus sur les «...

Vos commentairesAjouter un commentaire