A LA UNE »
Les demoiselles, un ballet aérien au-dessus de la mare

Vol-au-vent au thon

Voici la recette d'une entrée chaude, facile et très rapide à réaliser, économique et exquise, qui sera appréciée pour le mélange de ses saveurs et de ses textures : le croustillant du panier, et le moelleux de la garniture.

Vol-au-vent au thon
Vol-au-vent au thon
Facebook Twitter Pinterest

Nombre de personnes : 6 à 8 personnes

Liste des ingrédients

  • 6 à 8 bouchées
  • 1 grosse boîte de thon au naturel
  • 200 g de crème fraiche épaisse
  • 200 g de coulis de tomate
  • 100 g d'emmenthal râpé
  • quelques olives
  • 2 à 3 cuillères à soupe de vin blanc
  • muscade
  • sel
  • poivre

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Recette

Faire chauffer les bouchées 10 min à four moyen sans les "chapeaux".

Pendant ce temps, dans une casserole à feu doux, mélanger le thon émietté avec la crème fraiche, le coulis de tomate, le fromage râpé, le vin blanc, la muscade, le sel, le poivre.

Y incorporer quelques olives dénoyautées et coupées en deux.

Sortir les bouchées du four et les garnir rapidement.

Remettre le "chapeau" et servir bien chaud.

Conseils pour réussir la recette

Incorporer quelques brins de persil ou ciboulette dans la préparation.

Servir avec une salade verte.

Merci Séverine

Lire aussi
Thon aux oeufs Thon aux oeufs

Facile et rapide à réaliser, le thon aux oeufs est une recette d'une simplicité rare que l'on n'hésite pas à servir en entrée, en accompagnement d'une salade de pomme de[...]

Gratin de Pâtes au thon Gratin de Pâtes au thon

Une bonne recette de pâtes dépend de la façon de les accommoder. Ici, on opte pour la saveur marine du thon émietté, le goût fruité et les couleurs des poivrons,[...]

Tarte au thon Tarte au thon

À l'heure des pique-niques, les tartes sont de sortie. Vous manquez d'inspiration ? Voici une recette simple mais efficace, au thon, aux tomates et aux olives, qui, accompagnée d'une salade, se[...]

Salade de céleri rave & carottes au thon Salade de céleri rave & carottes au thon

Vite fait, bien fait : c'est la salade de céleri rave & carottes au thon. Économique et simplissime, elle est également bonne à manger et bonne pour la santé. La recette[...]

Vos commentairesAjouter un commentaire