Vol-au-vent au thon Voici la recette d'une entrée chaude, facile et très rapide à réaliser, économique et exquise, qui sera appréciée pour le mélange de ses saveurs et de ses textures : le croustillant du panier, et le moelleux de la garniture. Vol-au-vent au thon Facebook Twitter Pinterest Nombre de personnes : 6 à 8 personnes Liste des ingrédients 6 à 8 bouchées 1 grosse boîte de thon au naturel 200 g de crème fraiche épaisse 200 g de coulis de tomate 100 g d'emmenthal râpé quelques olives 2 à 3 cuillères à soupe de vin blanc muscade sel poivre Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Recette Faire chauffer les bouchées 10 min à four moyen sans les "chapeaux". Pendant ce temps, dans une casserole à feu doux, mélanger le thon émietté avec la crème fraiche, le coulis de tomate, le fromage râpé, le vin blanc, la muscade, le sel, le poivre. Y incorporer quelques olives dénoyautées et coupées en deux. Sortir les bouchées du four et les garnir rapidement. Remettre le "chapeau" et servir bien chaud. Conseils pour réussir la recetteIncorporer quelques brins de persil ou ciboulette dans la préparation. Servir avec une salade verte. Merci Séverine
