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Houx commun, Ilex aquifolium

Thon aux oeufs

Facile et rapide à réaliser, le thon aux œufs est une recette d'une simplicité rare que l'on n'hésite pas à servir en entrée, en accompagnement d'une salade de pomme de terre, ou tartinée sur des toasts pour un apéritif gourmand.

Thon aux oeufs
Thon aux oeufs
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Nombre de personnes : 6 à 8 personnes

Liste des ingrédients

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Recette

Dans une casserole, placer les œufs dans l'eau froide avec quelques gouttes d'huile et porter à ébullition.

Laisser bouillir 10 minutes.

Rincer les œufs à l'eau froide et les éplucher de suite.

Dans un saladier, émietter le thon puis ajouter les œufs durs coupés en morceaux.

Assaisonner à souhait.

Conseils pour réussir la recette

Servir en plat avec des pommes de terre rissolées ou des frites.

Autre possibilité : servir en apéritif, ou en entrée, tartiné sur des toasts.

Merci Séverine

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