Tarte au thon À l'heure des pique-niques, les tartes sont de sortie. Vous manquez d'inspiration ? Voici une recette simple mais efficace, au thon, aux tomates et aux olives, qui, accompagnée d'une salade, se transformera en un repas sain et complet. Tarte au thon Facebook Twitter Pinterest Nombre de personnes : 8 personnes Liste des ingrédients Pour la pâte : 125 g de beurre 3/4 d'un verre d'eau une pincée de sel 250 g de farine Pour la garniture : 2 à 3 cuillères à soupe de moutarde 5 à 6 tomates 1 grosse boîte de thon au naturel 1 boîte d'olives aux anchois 200 g de comté râpé herbes de Provence paprika sel poivre Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette Sur le feu, faire fondre le beurre avec l'eau et la pincée de sel. Hors du feu, incorporer la farine en remuant avec une cuillère en bois. La pâte se met en boule sans difficulté. Étendre la pâte aussitôt à la main dans un moule à tarte préalablement beurré. Tartiner le fond de tarte de moutarde, puis déposer le thon émietté. Recouvrir de tomates coupées en tranches épaisses. Assaisonner à souhait, déposer les olives puis parsemer d'herbes de Provence. Finaliser en répartissant le fromage râpé. Cuire à four chaud (th. 6-7) pendant 30 à 35 min. Conseils pour réussir la recetteServir avec une salade verte. Bon appétit ;o) Merci Séverine
