Eau du robinet ou eau en bouteille ?
L'eau est un élément essentiel à notre survie, car notre organisme en consomme en moyenne 2,5 litres par jour. Eau du robinet ou eau en bouteille font donc partie de notre quotidien, mais laquelle est la meilleure ?
Eau du robinet versus eau en bouteille
Le choix du consommateur doit se porter sur plusieurs critères. Tout d'abord sur la qualité et donc sur l'innocuité de l'eau choisie. Puis des choix économiques ou environnementaux pourront entrer en compte.
La qualité de l'eau
Au niveau sanitaire, l'eau du robinet, puisée dans la nature puis traitée par les agences de l'eau, correspond à des critères, (au nombre de 60) établis par l'OMS afin d'être rendue potable pour toutes les populations y compris les plus vulnérables. De multiples contrôles sont réalisés par l'ARS (Agence Régionale de Santé) et les entreprises de l'eau tout au long du processus. Si une anomalie est détectée, des consignes sont données par l'ARS, le maire ou le responsable de distribution afin d’émettre des restrictions sur son utilisation par les personnes les plus vulnérables.
Les eaux en bouteilles sont issues de sources ou de nappes phréatiques profondes et donc moins soumises aux divers polluants et bactéries. Elles subissent bien moins de traitements chimiques mais peuvent contenir des minéraux en grandes quantités. Il faut donc varier les marques si votre eau est particulièrement chargée en un élément particulier.
Le critère économique
Sans aucun doute possible, l'eau du robinet est plus économique que l'eau en bouteille. On constate que cette dernière est jusqu'à 250 fois plus chère que l'eau du robinet. Tout dépend bien sûr de la commune et de la marque d'eau en bouteilles choisie.
En moyenne un litre d'eau du robinet coûte 0,0005 € le litre contre 0,40 € le litre pour une eau en bouteille. La marge est donc énorme.
Le critère environnemental
Une étude de l'Ademe a récemment mis en avant que chaque bouteille d'eau consommée a un impact carbone de 8 kg/l par rapport à l'eau du robinet. Sachant que 130 000 tonnes de bouteilles en plastique sont produites en France chaque année, il y a une raison réelle de s'inquiéter, d'autant que ce chiffre ne concerne que l'eau plate !
Les bouteilles une fois fabriquées, doivent être remplies puis acheminées sur leurs lieux de vente, impliquant une production de gaz à effet de serre importante.
Sans oublier que la durée de décomposition d'une bouteille en plastique dans la nature peut atteindre plus d'un siècle et que seulement la moitié des bouteilles produite est recyclée !
Alors eau du robinet ou eau en bouteilles ?
Le choix final est bien sûr personnel, mais l'eau du robinet semble supplanter l'eau en bouteilles en bien des points. Moins chère, respectueuse de l'environnement et généralement sans danger pour la santé, elle arrive largement en tête. Toutefois certaines eaux minérales sont préconisées pour divers régimes ou pathologies médicales, voire pour la préparation des biberons. Le choix reste donc une affaire individuelle mais qui doit être mûrement réfléchie.
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