Le purin d'angélique

L'angélique est une plante qui possède de nombreuses propriétés médicinales mais qui peut aussi entrer dans la préparation d'un purin destiné à tuer les mauvaises herbes au jardin sans effet néfastes sur l'environnement. Voyons comment le préparer...

Intérêts du purin d'angélique

L'angélique (Angelica archangelica) est une plante aromatique de la famille des Apiacées. Cette bisannuelle aux feuilles duveteuses, très découpées et odorantes présente des ombelles de fleurs verdâtres attirant les insectes mellifères. Elle pousse à l'état naturel dans tous les sol frais, même humides et légèrement acides.

Elle attire les pucerons et les détourne ainsi des autres cultures. Son purin constitue un herbicide de choix pour lutter contre les mauvaises herbes, sans aucun risque pour la santé et l'environnement. Il peut notamment être utilisé sans danger au potager.

Recette du purin d'angélique

Nous nous baserons sur un volume de 10 litres de préparation que vous pouvez moduler en respectant les proportions selon vos besoins.

Matériel nécessaire

• Un récipient en plastique ou en bois ;

• 1 kg d'angélique (feuilles, inflorescences) ;

• un sécateur ;

• un couteau ;

• 10 litres d'eau.

Commet procéder ?

• Prélevez 1 kg d'angélique (parties aériennes).

• Découpez les tiges en petits tronçons et émincez les feuilles et les fleurs avec un couteau.

• Installez votre récipient dans une partie du jardin éloignée de la maison à la mi-ombre pour éviter les mauvaises odeurs ;

• Placez la plante dans le récipient et couvrez avec 10 litres d'eau de pluie ou d'eau du robinet que vous aurez laissé reposer 48h à l'air libre pour que le chlore s'évapore afin de ne pas bloquer le processus de fermentation.

• Mélangez bien pour immerger la plante.

• Couvrez le récipient.

• Remuez chaque jour le purin jusqu'à ce que vous ne perceviez plus aucune petite bulle. Le processus peut prendre de 2 à 3 semaines.

• Filtrez dans une étamine et transvasez le purin dans un bidon opaque.

Comment utiliser le purin d’angélique ?

Pulvérisez le purin d'angélique pur sur toutes les parties aériennes des mauvaises herbes que vous désirez détruire. Procédez par temps chaud et ensoleillé pour accélérer encore l'effet.