Des sauges pour tous les goûts

Salvia nemorosa 'Schneehugel'
Salvia nemorosa 'Schneehugel'

Avec plus de 900 espèces réparties dans les zones tropicales ou tempérées du globe, les sauges offrent une variété de floraisons, de feuillages, et de couleurs incroyable. De quoi satisfaire les jardiniers les plus difficiles et ce, quelle que soit leur région.

Salvia nemorosa 'Schneehugel' Sauge ananas, Salvia elegans Sauge du Mexique, Salvia leucantha Sauge farineuse, Salvia farinacea

Les sauges rustiques

Idéales pour les régions où le gel sévit en hiver, ces sauges originaires des massifs montagneux asiatiques feront merveille. Nous venant tout droit de l’Himalaya Salvia campanula au feuillage vert soyeux déploie des panicules de fleurs en forme de cloches pourpres, jaunes ou bleues durant la belle saison. Salvia hians, plus petite, (60cm) se couvre d'épis bleu pourpré à lèvre inférieure blanche tout au long de l'été. Salvia bulleyana, est une vivace touffue qui fleurit en arrière saison en grappe de fleurs jaunes à lèvres inférieures brunes.

Notre voyage nous amène alors d'Europe centrale jusqu'en Asie de l'Ouest avec Salvia glutinosa qui ressemble à Salvia bulleyana mais dont la floraison s'étale de mai à octobre, ou avec la plus connue Salvia nemerosa une vivace au port dressé dont les grappes de fleurs terminales violettes, pourpres ou blanches s'épanouissent de juin à octobre, cette espèce se décline en de nombreux cultivars. Toutes ces sauges présentent une rusticité à toute épreuve.

Les sauges exotiques

Ces espèces seront réservées aux climats très doux, et devront être installées à l'abri dans un sol très drainé. Elles prendront alors le relais des floraisons estivales. Parmi elles, Salvia elegans au doux parfum d'ananas qui déploie ses fleurs rouges écarlates durant toute la mauvaise saison. Salvia leucantha forme elle aussi un beau buisson aux jeunes tiges duveteuses blanches et à la floraison hivernale blanche teintée de pourpre. Originale avec son feuillage vert/jaune très velu, Salvia confertiflora porte des épis terminaux rouges orangés, alors que Salvia guaranitica pouvant atteindre 2,5 m de hauteur se couvre de septembre à novembre d'épis bleu foncé au calice pourpré.

Originaire des îles Canaries, la bien nommée Salvia canariensis, présente une hampe florale de près de 1m de hauteur à la floraison blanche. La variété 'Candissima Bolle' est ravissante avec son feuillage argenté couvert de duvet. Nous venant d'Afrique du Sud, Salvia africana poussera parfaitement dans les sols sablonneux. Les feuilles arrondies semblent couvertes de coton ; Cette plante est aussi très originale par sa floraison couleur rouille.

Les sauges annuelles

Les sauges annuelles se sèment en place au printemps et offrent une floraison resplendissante tout l'été pour disparaître dès les premières gelées. Parmi elles, Salvia viridis au feuillage bien velu et aux bractées très ornementales roses, pourpres, blanches avec des nervures plus foncées. Les fleurs en épis sont roses et disposées en étage. Cette espèce est très intéressante pour réaliser des bouquets de fleurs coupées ou de fleurs séchées.

Salvia farinacea est une vivace cultivée en annuelle, elle présente un beau feuillage légèrement ondulé au revers blanc duveteux contrastant avec le vert brillant du dessus de la feuille. Tout l'été de longues tiges pourpres portent de beaux épis de fleurs couleur lavande.

Salvia coccinea forme un joli buisson au feuillage vert foncé gaufré, elle convient bien en potée car elle garde un port prostrée. Les fleurs se succèdent toute la belle saison en un camaïeu de rose tendre. Cette espèce se décline en plusieurs cultivars, à fleurs rouges, blanches ou orangées.

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