La technique de la culture in vitro

Dominique MENARD des pépinières André BRIANT nous présente la technique de culture in vitro en laboratoire.

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Qu'est-ce que la culture in vitro ?

La culture in vitro sert à reproduire des végétaux à partir d'un pied mère. Pour cela, il faut prélever un bourgeon de ce pied puis le placer en condition de culture artificielle, en milieu stérile et en condition d'environnement contrôlé.

Avant que cela ne devienne un arbre et qu'il soit commercialisé il faut patienter deux ans.

Un bourgeon égale une plante

La première étape consiste à prélever le bourgeon, et la deuxième étape à le repiquer. Le bourgeon initial donne donc une plante avec des feuilles. Chaque feuille possède un bourgeon à sa base, et chaque nouveau bourgeon va produire une nouvelle plante.

Les étapes de la culture in vitro

Le premier travail consiste à aider la plante à faire des racines. Ensuite, elle doit être acclimatée. Cela signifie qu'on va la changer d'atmosphère et la placer sous une serre. C'est sous cette serre que ce fait l'acclimatation, car, quand elle arrive, elle n'est pas capable de faire sa croissance par ses propres moyens. Il faut donc l'habituer à des conditions de vie plus rigoureuses et à la présence d'éventuels agresseurs (que ce soient des insectes ou des champignons). On doit, également, lui assurer un minimum de croissance pour qu'elle devienne une plante complète et vigoureuse.

L'étape de recherche & développement

L'étape de recherche & développement initiale peut aboutir parfois à des échecs : cela signifie qu'il existe un certain nombre de végétaux que l'on souhaite multiplier mais pour lesquels la technique n'est pas encore mise au point.

Une petite équipe s'occupe de la partie recherche & développement. Sa tâche principale consiste à déterminer l'équilibre des différents composants qui permettra d'obtenir les résultats escomptés.

La culture in vitro : une technique d'avenir

La multiplication in vitro est certainement une méthode de multiplication d'avenir, car on est encore très souvent confronté à des problèmes d'ordre sanitaire avec les cultures traditionnelles. Et la culture in vitro peut permettre de régénérer des individus sains.

Il existe un certain nombre de laboratoire de culture in vitro dans le monde, mais beaucoup moins que dans les années 90. Les structures qui ont survécu sont celles qui sont intégrées à des outils de multiplication traditionnels, comme c'est le cas le laboratoire des pépinières André Briant. Ici, sont adaptées les méthodes mises au point à une époque par le milieu scientifique, et en interne, une équipe est chargée de la mise au point des milieux de cultures spécifiques aux plantes qui sont demandées.

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