Tout savoir sur les pépinières bio

Florian DUROUSSET de la pépinière BIO JARDINS nous parle des pépinières bio, de leurs contraintes et de leurs avantages.

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Les labels bio

Il existe de nombreux labels de certification des modes de production biologiques. Les trois plus importants sont Ecocert, Agriculture biologique (ou label AB) et Nature et Progrès. Chacun possède des exigences qui leurs sont propres. Celui qui va le plus loin dans le respect de l'environnement étant Nature & Progrès.

Une pépinière bio doit créer ses propres plants

Pour être le plus 'bio' possible, une pépinière doit créer ses propres produits, afin de maîtriser tout le circuit et limiter son empreinte sur l'environnement.

Pour produire ses propres plants, la pépinière bio multiplie les plantes en faisant des semis ainsi que de nombreuses boutures. Toute multiplication est réalisée dans des plaques alvéolées, de façon à pouvoir avoir une bonne reprise racinaire lors des repiquages.

Une pépinière bio doit produire son propre substrat de culture

Toujours dans la perspective d'être le plus 'bio' possible, une pépinière doit créer son substrat de culture. Un substrat acheté implique du transport et entraîne un risque de ne pas avoir du terreau 'bio' à 100 %. Il est donc beaucoup plus écologique de préparer soi-même son support de culture, tout en respectant les normes imposées (le laisser se décomposer correctement, ne pas utiliser du bois provenant des bords d'autoroute car pollués, etc.).

Des conteneurs bio

Depuis peu, il existe des conteneurs (pots) écologiques, qui se dégradent dans le sol, une fois la plante mise en terre. Ce type de produit est accepté en agriculture biologique, mais ne peut être utilisé que dans une certaine catégorie de pépinières, celles qui mettent en pot les plantes au printemps pour les vendre en été. Les pépinières qui élèvent en pot leurs plantes durant un à deux ans ne peuvent pas les utiliser : l'état de dégradation serait trop important au moment de la vente. La pépinière Bio Jardins se trouve dans cette catégorie. Aussi, pour limiter les déchets et à condition que cela n'engage pas leur santé, le conteneur est enlevé pour être réutilisé et les plantes sont vendues sans pot.

Pourquoi acheter une plante dans une pépinière bio ?

Une plante utilisée à grand renfort de produits phytosanitaires devient dépendante de ces produits. Après la plantation, si elle ne reçoit pas le même traitement, elle végétera, voire, mourra.

Les plantes bio ne sont pas plus chères

Contrairement à ce que l'on pense, les prix des plantes issues des pépinières bio sont aussi compétitifs que ceux des plantes vendues en grande surface, dans les pépinières non bio ou les sites de vente en ligne. Pour obtenir ce niveau de prix, Bio Jardins privilégie un circuit production / vente court ainsi que la gratuité des frais de transports.

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