Gingembre rouge, Lavande rouge

L'Alpinia purpurata, que l'on rencontre sous l'appellation Gingembre rouge, est une très belle plante tropicale, pérenne dans son milieu naturel (Indonésie, Océanie). Mais sous nos latitudes, sa culture se fait essentiellement dans les jardins d'hiver, voire à l'intérieur de la maison.

Le gingembre rouge, une beauté tropicale

Les larges et longues feuilles lancéolées, vertes et brillantes, qui se développent à partir du rhizome, forment une haute touffe pouvant atteindre trois mètres de hauteur.

La floraison intervient l'été, mais si vous arrivez à recréer une ambiance tropicale, elle fleurit, alors, toute l'année. Les fleurs sont regroupées à l'extrémité de longues tiges. Blanches et de très petite taille, elles n'ont que peu d’intérêt. Par contre, les bractées qui les entourent sont remarquables. Ovales et épaisses, elles s'organisent en élégants épis terminaux rouge vif ou roses.

Chaleur et humidité pour le gingembre rouge

Si le gingembre rouge peut orner les massifs de la Réunion ou de la Guadeloupe, En France, il faudra se tourner vers le jardin d'hiver.

Certes, il peut résister à de courts épisodes frais, où les températures approchent 0°C, mais pour sa bonne santé, il est nécessaire de privilégier une ambiance chaude, comprise entre 15 et 24°C.

Pour recréer l'atmosphère humide des tropiques, brumisez les feuilles du gingembre rouge tous les jours, surtout s'il est placé à l'intérieur de la maison. Attention aux atmosphères surchauffées !