En juin, la pluie qui vient d'amont trempe la terre jusqu'au fond
Samedi 24 juin - Saint Jean-Baptiste 
L'Alpinia purpurata, que l'on rencontre sous l'appellation Gingembre rouge, est une très belle plante tropicale, pérenne dans son milieu naturel (Indonésie, Océanie). Mais sous nos latitudes, sa culture se fait essentiellement dans les jardins d'hiver, voire à l'intérieur de la maison.
Les larges et longues feuilles lancéolées, vertes et brillantes, qui se développent à partir du rhizome, forment une haute touffe pouvant atteindre trois mètres de hauteur.
La floraison intervient l'été, mais si vous arrivez à recréer une ambiance tropicale, elle fleurit, alors, toute l'année. Les fleurs sont regroupées à l'extrémité de longues tiges. Blanches et de très petite taille, elles n'ont que peu d’intérêt. Par contre, les bractées qui les entourent sont remarquables. Ovales et épaisses, elles s'organisent en élégants épis terminaux rouge vif ou roses.
Si le gingembre rouge peut orner les massifs de la Réunion ou de la Guadeloupe, En France, il faudra se tourner vers le jardin d'hiver.
Certes, il peut résister à de courts épisodes frais, où les températures approchent 0°C, mais pour sa bonne santé, il est nécessaire de privilégier une ambiance chaude, comprise entre 15 et 24°C.
Pour recréer l'atmosphère humide des tropiques, brumisez les feuilles du gingembre rouge tous les jours, surtout s'il est placé à l'intérieur de la maison. Attention aux atmosphères surchauffées !
L'exposition doit être légèrement ombragée (ils supportent, toutefois, le plein soleil lorsqu'il est cultivé en pleine terre) et le substrat riche et léger. Apportez de l'engrais tous les 15 jours pendant l'été.
Conseil : Les racines du gingembre rouge cultivé en pot remplissent assez vite leur contenant. Prévoyez des rempotages fréquents.
Vous l'aurez compris, la culture de l'Alpinia purpurata est assez difficile en bac.
Le gingembre rouge peut se multiplier par division de touffe, au cours du printemps. Mais il est également possible de profiter des pousses spontanées. En effet, si vous laissez les fleurs se faner, de petits pieds se développeront au niveau de la fleur, qu'il suffira de planter dans un mélange de terre et de terreau.
Le gingembre rouge est cultivé en Guadeloupe et en Martinique pour la confection de bouquets.
Dans les îles pacifiques, les fleurs sont parfois utilisées pour confectionner des colliers de fleurs ou des couronnes.
Le genre comprend plus de 200 espèces
- espèce type
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