Figuier (Figue)

Figuier (Figue), Ficus carica

Botanique

N. scientifique Ficus carica
Famille Moracées
Origine Afghanistan, Syrie
Floraison printemps, été
Fleurs fleurs se développant à l'intérieur des fruits
Typearbre fruitier
Végétationvivace
Feuillage caduc
Hauteurde 2 à 6 m selon les variétés
Toxicité sève irritante

Planter et cultiver

Rusticité rustique, résiste jusqu'à -15°C, malgrès tout placez-le en situation abritée
Exposition plein soleil, dans un endroit à l'abri des vents froids
Solplutôt riche , léger, sableux, profond
Acidité neutre, pas acide
Humidité normal
Utilisationjardin fruitier, bac
Plantationau printemps, ajouté du compost bien décomposé à la plantation
Multiplicationsemis au printemps, bouturage facile en septembre de rameaux de 30 cm, marcottage
TailleLimitez sa taille dans les régions les plus froides. Lors de la formation, taillez-le pour qu'il se ramifie et produise ainsi plusieurs branches principales, par la suite supprimez les branches mortes. Mais attention aux variétés bifères qui produisent sur le bois de l'année précédente.
Sensibilité la mosaïque, la mouche de la figue, les cochenilles
Figuier (Figue), Ficus carica

Le figuier du genre ficus appartient à une vaste famille de plus de 800 espèces. Il existe deux types de figuiers.

  • Les caprifiguiers ou figuiers mâles aux fruits non comestibles car ils abritent les blastophages responsables de la pollinisation sexuée
  • Les figuiers domestiques ou figuiers communs ou figuiers femelles qui produisent les figues consommables une ou deux fois par an selon les variétés

Les variétés de figuiers unifères produisent une seule récolte de figues par an durant l'automne.

Les variétés de figuiers bifères produisent deux récoltes par an.

  • Les figues fleurs que l'on récolte à partir de juillet à partir des bourgeons formés sur le bois de l'année précédente
  • Les figues d'automne qui représentent la plus grosse production.

Parmi les figuiers, il existe des variétés autofertiles qui seront à privilégier dans les régions nord ou le seul insecte pollinisateur du figuier, le blastophage ne peut pas vivre.

Le figuer est un arbre résistant jusqu'à -15°C mais au-delà la partie aérienne risque d'être détruite. Il convient donc dans les régions les plus froides d'installer le figuier dans un endroit abrité des vents et avec la meilleure exposition au soleil possible.

Un sol profond, léger et sableux sera idéal pour le figuier mais il se développe très bien dans une terre ordinaire. Attention à la sécheresse pendant les premières années de son installation.

Pourquoi mon figuier n'a-t-il pas de fruits ?

Votre variété de figuier n'est très certainement pas adaptée à votre région. D'autre part, un figuier des deux sexes est requis pour obtenir une pollinisation et donc des fruits (cf la question suivante).

Pourquoi n'y a-t-il pas de fleur sur mon figuier ?

Le figuier est une plante monoïque qui se comporte comme une plante dioïque. En effet il possède des fleurs mâles et femelles mais la pollinisation des fleurs femelles par les fleurs mâles du même arbre n'est pas possible. D'autre part aucune fleur n'est visible sur l'arbre, elles sont à l'intérieur des jeunes figues et elles nécessitent l'intervention d'un acteur le blastophage ( Blastophaga psenes), qui est un petit insecte de la famille des guêpes.

Les figues du figuier mâle appelé caprifiguiers sont parasitées par le blastophage. Les figues du figuier mâles ne sont pas comestibles et elles tomberont avant maturité. A la recherche d'une figue réceptrice pour ses oeufs, ce sont les femelles blastophages qui vont pollinisé les figuiers femelles, appelés quand à eux domestiques ou figuiers communs.

Le saviez-vous ?

  • Les pieds de figuier peuvent femelle, mâle ou hermaphrodite, ce qui est rare dans le monde botanique. Parmi les variétés femelles, certains donnent deux récoltes par an et d'autres une seule.

  • Tous les ficus produisent un liquide blanc que l'on appelle du latex.

Espèces et variétés de Ficus

Le genre comprend plus de 800 espèces
- Ficus carica 'Blanche d'Argenteuil' ou 'Brunswick' pour les régions nord
- Ficus carica 'Dalmatie' à la chair rouge, à privilégier pour une culture en bac
- Ficus carica 'Angélique' pour une consommation fraîches

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Vos commentairesAjouter un commentaire

  • Marite (Hauts de france)
    Je viens de planter un figuier et je voudrais savoir au bout de combien d'années j'aurais des fruits ?
    Répondre à Marite
    Le 15/08/2020 à 06:33
  • Christelle (Nord)
    J'ai dans mon terrain 5 figuiers très beaux et tous les ans je mange de très bonnes figues
    Répondre à Christelle
    Le 29/07/2015 à 17:55
  • Pafacille31 (Toulouse)
    Que faire des figues de fleur, conserve, confiture ?
    Répondre à Pafacille31
    Le 30/06/2015 à 09:58
  • Patoche (Charentes)
    Des fruits apparaissent sous leur forme de figue mais ne murissent jamais ?
    Répondre à Patoche
    Le 20/06/2015 à 15:24
  • Bonjour j'ai "un figuier bifère", à quelle période de l'année peut-on faire la taille svp ?
    Répondre à
    Le 29/10/2012 à 11:45
  • Geneviève Jacquemard
    Le figuier est un végétal très complexe , mais également très intéressant . Dans le département de l'Aude , on observe de très nombreuses variétés . J'ai 4 spécimens à la maison plantés depuis 2009 , et j'ai déja mangé des fruits ( figues d'automne ) depuis 2011 sur une des 2 variétés bifères . Amitiés , Alain .
    Répondre à Geneviève Jacquemard
    Le 10/08/2012 à 14:48
    AMAR M. (Yvelines - 78390)
    Bonjour j'ai un figuier que j ai ramener de la Vendée . il donne des fruits mais plus de la moitié n'arrivent pas à maturite. la figue reste verte et dure. SVP me conseiller. Merci
    Répondre à AMAR M.
    Le 17/09/2014 à 12:24
  • Jacqueline Kireche
    Qui connait le figuier flower sensation mercie
    Répondre à Jacqueline Kireche
    Le 07/06/2012 à 17:06
  • Jacqueline Kireche
    Oui le figuier que j'ai acheter flower sensation n'est pas dans l'ordiqui le connait mercie
    Répondre à Jacqueline Kireche
    Le 07/06/2012 à 16:51
  • Francis Pressez
    Peut on planter en grosse jardiniere
    Répondre à Francis Pressez
    Le 07/06/2012 à 16:24
  • Francis Machowiak
    Mon figuier a été planté li y a trois environ et ne don, ne pas de bourgeon j'ai l'impréssion qu'il ne sait pas enraciné pouvez vous me conseiller merc
    Répondre à Francis Machowiak
    Le 19/05/2012 à 16:46
    Pafacille31 (Sud ouest TOULOUSE BANLIEUX)
    Il faut le planter au sud. Plantez un figuier bifère et il fera beaucoup de figues de fleurs et deux très bonnes récoltes. De plus il apportera de l'ombre l'été !
    Répondre à Pafacille31
    Le 30/06/2015 à 09:55
  • Malika Hammami
    Mes chers conseilleurs est ce vrais que les racines d, un figuier peuveunt aller loin dans la terre et peuvent causer des degat pour une villa
    Répondre à Malika Hammami
    Le 07/05/2012 à 12:31
    Jeanseb (Corse)
    Non, les constructions en béton ne craignent rien. Cette réputation destructrice vient du fait que les maisons anciennes étaient montées en pierres sèches où à la terre ce qui permettait aux racines de s'y infiltrer et de grossir à l'intérieur pouvant ainsi causer des dégâts. Ce problème subsiste encore avec le peuplier (branches fragiles mais racines puissantes) et le saule également et un troisième dont je ne me souviens plus du nom.
    Répondre à Jeanseb
    Le 12/08/2015 à 14:58
    Fred (Corse)
    Cela peut causer aussi des dégâts si le figuier est trop près du drain ou fosse septique de votre maison. (Les racines vont loin et aiment l'eau).
    Répondre à Fred
    Le 25/06/2016 à 12:54