Cake au jambon

Name: Cake au jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 personnes personnes
Ingredients: 200 g de farine; 100 g de gruyère râpé; 200 à 250 g de jambon; 1 sachet de levure; 4 œufs; 160 g de beurre fondu ou 1 dl d'huile; 1 poignée de persil haché; 3 cuillères à café de moutarde; sel; poivre; paprika

Facile et rapide à réaliser, le cake au jambon est un grand classique que l'on n'hésite pas à servir en entrée, en accompagnement d'une salade, ou lors d'un apéritif dinatoire. L'ajout d'un peu de moutarde permet de lui donner un peu plus de caractère !

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Nombre de personnes : 8 personnes

Liste des ingrédients

200 g de farine
100 g de gruyère râpé
200 à 250 g de jambon
1 sachet de levure
4 œufs
160 g de beurre fondu ou 1 dl d'huile
1 poignée de persil haché
3 cuillères à café de moutarde
sel
poivre
paprika

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette

Mélanger la farine, la levure et le gruyère râpé.

Ajouter les œufs, la matière grasse, la moutarde, le persil et l'assaisonnement.

Mêler le tout de façon à obtenir une préparation bien homogène.

Terminer en incorporant le jambon coupé en dés.

Beurrer un moule à cake et verser la préparation.

Cuire à four moyen 30 à 35 min

Conseils pour réussir la recette

Servir tiède avec une salade verte.

Merci Séverine

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