Cake au jambon
Facile et rapide à réaliser, le cake au jambon est un grand classique que l'on n'hésite pas à servir en entrée, en accompagnement d'une salade, ou lors d'un apéritif dinatoire. L'ajout d'un peu de moutarde permet de lui donner un peu plus de caractère !
Nombre de personnes : 8 personnes
Liste des ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de gruyère râpé
- 200 à 250 g de jambon
- 1 sachet de levure
- 4 œufs
- 160 g de beurre fondu ou 1 dl d'huile
- 1 poignée de persil haché
- 3 cuillères à café de moutarde
- sel
- poivre
- paprika
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Déroulement de la recette
Mélanger la farine, la levure et le gruyère râpé.
Ajouter les œufs, la matière grasse, la moutarde, le persil et l'assaisonnement.
Mêler le tout de façon à obtenir une préparation bien homogène.
Terminer en incorporant le jambon coupé en dés.
Beurrer un moule à cake et verser la préparation.
Cuire à four moyen 30 à 35 min
Conseils pour réussir la recette
Servir tiède avec une salade verte.
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