Petits rouleaux de jambon variés
Bons, simples et rapides à réaliser, les roulés au jambon sont toujours bien appréciés à l'apéro ou servis en entrée. Voici 4 variantes à base de fromage, d'herbes ou de légumes pour plaire au plus grand nombre de vos convives.
Liste des ingrédients
Pour 6 rouleaux au roquefort :
- 6 tranches de jambon de pays
- 40 g de roquefort émietté
- quelques noix concassées
- quelques raisins secs
- quelques graines de courges
Pour 6 rouleaux au fromage frais :
- 6 tranches de jambon de pays
- 50 à 70 g de fromage frais écrasé à la fourchette
- ciboule ou ciboulette ciselée
Pour 6 rouleaux au leerdammer :
- 2 tranches de jambon blanc coupées en 3
- 6 tranches de leerdammer
- 1 boule de mozzarella émiettée
- 1 poignée de tomates cerises coupées en petits dés
Pour 6 rouleaux au concombre :
- 2 tranches de jambon blanc coupées en 3
- 50 à 70 g de fromage frais écrasé à la fourchette
- 1/4 de concombre coupé en petits dés
- quelques tomates cerise coupées en petites dés
- ciboule ou ciboulette ciselée
Déroulement de la recette
Garnir 6 tranches de jambon de pays avec la préparation au roquefort, puis enrouler.
Garnir 6 tranches de jambon de pays avec la préparation au fromage frais, puis enrouler.
Déposer 1/3 de tranche de jambon blanc sur une tranche de leerdammer, puis garnir de la préparation et enrouler.
Garnir 2 tranches de jambon blanc de la préparation au concombre, enrouler, puis couper en 3.
Conseils du chef
Mettre quelques minutes au réfrigérateur pour maintenir les rouleaux.
Servir bien frais.
Vos commentaires