Les plantes hybrides

De plus en plus présentes dans les rayons des jardineries, les semences et les plantes hybrides ont tendance à supplanter les espèces traditionnelles. De quoi s'agit-il réellement ? Quel est l'intérêt de ces plantes ? Peut-on semer les graines issues de celles-ci ? Focus sur les hybrides...

Qu'est-ce qu'une variété hybride ?

Les variétés hybrides sont des plantes issues d'un croisement entre deux variétés différentes pures, c'est à dire d'une variété ayant fixé toutes ses qualités de formes, de couleurs, de résistance aux maladies et aux conditions climatiques.

On qualifie d'hybride F1 la première génération issue de ce croisement qui associe les qualités recherchées chez chacune des variétés mères. Cette génération est homogène. Il s'agit donc d'un travail de sélection qui permet d'obtenir des plantes souvent plus productives et plus résistantes aux maladies.

Dans le cas des rosiers on ajoutera à ces critères la beauté de la fleur, sa couleur et son parfum. Beaucoup d'autres plantes ornementales sont issues de ces croisements : pensées, bégonias, pétunias, géraniums, cyclamen, zinnia etc...

Intérêts majeurs des variétés hybrides

Au potager, les plantes hybrides sont sélectionnées pour avoir de meilleures défenses, elles tombent donc rarement malades, sont moins attaquées par les parasites et sont généralement beaucoup plus productives. De même au jardin d'ornement, où ces plantes seront non seulement plus résistantes mais aussi plus originales, présentant de nouveaux coloris ou de nouvelles caractéristiques par rapport aux variétés originelles.

Est-il possible de semer des graines issues des hybrides F1 ?

Les graines d'hybrides F1 donnent deux types de graines : des graines qui ne germeront pas et d'autres qui donneront des sujets différents ayant repris les caractéristiques de la plante mère ou de la plante père, les surprises seront donc au rendez-vous...

Problème posés par les hybrides F1

A petite dose, ces hybrides ne posent pas de problèmes majeurs.

Leur généralisation serait cependant inquiétante pour la biodiversité, les variétés anciennes risquant de disparaître au fil du temps au profit de plantes calibrées et hautement productives. On est en droit de se poser la question : vaut-il mieux 15 kg de tomates très belles, calibrées mais sans odeur ni goût, que 5 kg du même fruit qui laissera un souvenir gustatif impérissable ?