Entre saint-Pierre et saint-Paul plante le poireau et le chou
Jeudi 29 juin - Fête des Saints Pierre et Paul 
Cupidon s'étant approché un peu trop près des rosiers du jardin de l'Olympe que butinaient des abeilles, fut cruellement piqué. De chaque piqûre jaillit une goutte de sang qui transforma les fleurs blanches en fleurs vermeilles. Vénus, affolée, se précipita à son secours et, dans sa hâte, renversa le flacon d'odeurs qu'elle portait à la ceinture. Depuis ce jour, les roses sont parfumées…
C'est au moyen-âge que les premières roses ont été cultivées, elles furent importées par les croisés en provenance de l'orient. C'est ensuite au XVIIIème siècle que les français commençèrent à les croiser pour creer de nouvelles variétés.
Aujourd'hui encore, les français occupent la première place parmi les créateurs de roses. Il n'y qu'à citer leur nom que tout le monde connait; Delbard, Meilland, Guyot, ...
Sachez toutefois que vous ne pouvez pas multiplier leurs roses, sans autorisation.
De nouvelles variétés apparaissent tous les ans pendant que d'autres disparaissent. Il est impossible de toutes les décrire. Repérez au moment de la floraison les variétés qui vous plaisent, et achetez-les ensuite à la bonne saison. Visitez également les roseraies pour faire votre choix.
Il existe différents type de rosiers :
Vous connaissez certainement quelques grands noms d'obtenteurs comme Meilland, Kordes, Dickson, Delbard, Dickson, ... qui se sont fait une spécialité dans l'obtention de variétés nouvelles.
Il y a deux catégories de floraison, les rosiers remontants qui fleurissent de mai aux gelées, c'est le cas des buissons, grimpants à grosses fleurs, et les rosiers non remontants qui fleurissent qu'une seule fois mais qui produisent une floraison abondante, c'est le cas des grimpants à petites fleurs par exemple.
Les rosiers ont besoin d'engrais spécifiques pour se développer correctement. Utilisez un engrais adapté, au printemps, puis à la fin de l'été pour une remontée de la floraison. Sans engrais, les rosiers ne se développent pas correctement et restent chétifs.
Les rosiers ont également besoin d'eau, donc ne les oubliez pas et adaptez vos arrosages en fonction de votre terrain.
Pour permettre une remontée de la floraison, il est nécessaire de retirer les fleurs fanées au fur et à mesure. Quand les fleurs sont groupées, supprimez le bouquet complet de fleurs. La coupe se fait sous la deuxième feuille ou au-dessus d'une nouvelle pousse.
Entretenez vos rosiers en binant autour des pieds pour casser la croute et supprimer les mauvaises herbes qui leurs font concurrence. L'été, vous pouvez disposer un paillage pour que le sol conserve un peu d'humidité et cela limitera également la pousse des mauvaises herbes.
Supprimez les gourmands qui apparaissent, ils présentent des pousses de couleur plus claire et des feuilles différentes et de plus petites tailles. Ils se développent à partir des porte-greffes des rosiers et finissent par épuiser la plante si on les laisse se développer.
Le rosier est en fait assez peu exigeant sur la qualité du sol. Il redoute surtout les extrèmes comme un sol trop calcaire. Dans ce cas, les feuilles jaunissent (chlorose), il reste rabougris, il fleurit mal et il finit par disparaitre !
Dans un sol trop compact, c'est guère mieux, les racines s'asphyxient. Trop léger, il va manquer d'eau.
Le bouturage réussit très facilement, même sur des fleurs coupées que l'on vous a offert. Attention, vous ne pouvez pas multiplier toutefois certains rosiers qui sont protégés par leurs créateurs. Ceci étant dit, prélévez un rameau d'une vingtaine de centimètres sans fleurs au mois de septembre-octobre et installez-le dans un terreau frais au chaud et à la lumière. En 2-3 semaines, vous pourrez observer des racines à la base de la tige, repiquez-le alors en pot ou en place.
Le rosier est une plante rustique, cependant il est préférable de butter d'une vingtaine de centimètres le pied et protéger ainsi le point de greffe (renflement à base de la tige). De fortes gelées sont toujours à craindre.
Vous débutterez vos pieds de rosiers au printemps.
En laissant quelques fleurs fanées, vous pourrez récupérer des graines et creer une nouvelle variété de rosier ( C'est ainsi que procède les grands de la nom de la rose pour produire de nouvelles variétés ).
Conservez-les au frais et au sec ( le frigo par exemple ), jusqu'au début du printemps. Faites votre semis en mars-avril, la germination prend environ un mois. Une fois que votre plante a produit quelques feuilles, vous pouvez la repiquer en pot ou en place.
C'est une rose sans épine.
Le matin les grosses fleurs en coupe jaune de ‘Golden Celebration’ (‘Ausgold’) exhalent une nette fragrance de thé au citron. Sous l’effet du soleil, le parfum évolue vers une odeur sucrée de Sauternes avec des notes de fraise, tandis qu’en fin de journée, on découvrira assez distinctement la mûre. Il en est de même pour ‘Mme Alfred Carrière’ qui commence par un doux parfum de rose ancienne enrichi de litchi, évolue avec des notes citronnées et même de pamplemousse, pour finir avec la mûre tendant vers le fruit confit.
Rosiers buissons à grandes fleurs :
- Meilland 'Louis de Funes'® , à fleurs de couleur orange capucine - 110 cm
- Meilland 'Princesse de Monaco'®, de couleur blanc crème à liseré rouge amarante, feuillage vert fonçé - 80 cm
- Meilland 'Paris d'Yves St Laurent'®, de couleur rose azalée, au léger parfum - 80 cm
- Meilland 'Rouge Meilland'®, de couleur velour pourpre, au puissant parfum - 110 cm
- Meilland 'Charles de Gaulle'®, de couleur mauve - 90 cm
- Meilland 'Black Baccara' une rose de couleur noire.
Rosiers grimpant remontants :
- Meilland 'Tchin tchin'®, de couleur rouge - 200 cm
- Meilland 'Crimson glory'®, grandes fleurs de couleur rouges cramoisies - 250 cm
Rosiers à fleurs groupées :
- Meilland 'Tocade'® , fleurs striées de rose - 110 cm
- Meilland 'Zambra'®, fleurs de couleur corail - 70 cm
Rosier à fleurs de clématite
- Rosa bracteata 'Mermaid'
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