La passiflore incarnata, une grimpante rustique aux fruits comestibles
Dans cette vidéo Marc-Henri Doyon des pépinières Ripaud nous parle d'une belle plante grimpante, la passiflore incarnata. Il nous détaille les conditions de culture idéales pour la faire croître avec l’exubérance qui la caractérise ainsi que la manière d'obtenir des fruits et de la multiplier.
Présentation de la passiflore incarnata
La passiflore officinale (Passiflora incarnata) est une espèce célèbre pour son utilisation en phytothérapie dans le traitement des troubles du sommeil ; Ses parties aériennes sont utilisées sous la forme de tisanes pour favoriser l'endormissement.
Originaire d'Amérique du Nord, cette passiflore est plus rustique que ses cousines puisqu'elle tolère des températures de l'ordre de -15°C. Cette belle grimpante très vigoureuse disparaît en hiver, puis repousse très rapidement au printemps suivant. Elle va donc nécessiter un support comme un grillage ou un treillage pour s’agripper au moyen de ses vrilles.
Outre ses fleurs très graphiques et spectaculaires, cette plante produit des fruits comestibles et goûteux contrairement aux fruits de la passiflore classique de nos jardins (Passiflora cerulea) dont les fruits sont la plupart du temps insipides.
Pour obtenir des fruits, il sera nécessaire de planter deux sujets distincts de la même espèce ou une passiflore incarnata et une passiflore classique, voire la variété 'Fatta Confetto' qui produit des fleurs splendides, vous obtiendrez ainsi des fruits sur les deux plantes.
Passiflora incarnata est drageonnante c'est à dire qu'elle se propage par ses racines et peut réapparaître à 1,5 m du pied-mère, vous pourrez ainsi offrir des plantules à vos amis !
Quand et comment planter Passiflora incarnata ?
Cette plante disparaissant en hiver, il est inutile de la planter en automne.
Une plantation en fin d'hiver au plein soleil sera préférable afin que le système racinaire se développe correctement avant la mauvaise saison et qu'elle y résiste parfaitement.
Cette plante facile et vigoureuse tolère tous les sols sauf s'ils sont gorgés d'eau.
Étalez un paillage organique à son pied en été (BRF, paille, feuilles …) pour garder toute la fraîcheur au sol et permettre à la passiflore d'atteindre ses dimensions XXL (3 m en tous sens) et d'offrir des fleurs de juin jusqu'aux gelées.
Comment la multiplier ?
Le semis est possible mais très aléatoire, sur 100 graines vous pouvez obtenir 5 plants. Semez les graines au chaud, au printemps pour optimiser vos chances.
Le bouturage de racines est une technique plus fiable qui est à privilégier sur cette passiflore au système racinaire drageonnant.
Vos commentaires