Récolter ses graines de salades

Rien n'est plus facile que de récolter ses propres graines de salades pour les ressemer l'année suivante au potager. Vous pourrez ainsi perpétuer vos variétés favorites tout en faisant quelques économies.

Mode d'emploi pour une réussite assurée :

Matériel nécessaire :

• Couteau ;
• enveloppe A4 kraft ;
• étiquettes autocollantes ;
• plusieurs boîtes à œufs en carton ;
• petites enveloppes « type carte de visites » ;
• un stylo.

Technique de récolte

Les fleurs de salades se sont désormais transformées en graines qui risquent de de s'envoler avec le vent : il n'y a pas de temps à perdre ! La récolte se fera de préférence le soir, par temps bien sec et non venteux.

Choisissez un pied de salade vigoureux, exempt de toute trace de maladie.

Placez votre enveloppe grand format juste en dessous des graines et secouez délicatement la tige pour faire tomber celles-ci dans l'enveloppe.

Faites de même pour les autres variétés de salades en employant une nouvelle enveloppe à chaque fois et en n'oubliant pas de noter dessus le nom de la variété.

Placez vos graines dans des petites boites à œufs en carton dont vous aurez retiré le couvercle afin de les faire sécher. Collez sur la boîte une étiquette comportant le nom de la variété.

Laissez sécher vos graines à l'air libre dans un endroit sec et abrité du vent et de la pluie : un abri de jardin pourra faire l'affaire.

Ne négligez pas l'opération de séchage car elle est primordiale : aucune trace d'humidité ne doit subsister au risque de voir les graines pourrir durant le stockage et votre récolte sera perdue.

Stockage des graines

Une fois le séchage parfaitement finalisé, faites glisser les graines à l'intérieur de petites enveloppes. N'oubliez pas de noter le nom de la variété pour vous en rappeler le moment du semis venu.

Installez vos enveloppes dans un local sec et bien ventilé, elles pourront y être conservées tout l'hiver.