Arbuste aux bonbons (Callicarpa) : un arbuste ornemental aux baies violettes uniques

Nom commun : Arbuste aux bonbons
Nom scientifique : Callicarpa
Famille : Verbénacées

Le Callicarpa se distingue par ses grappes de fruits violets brillants qui persistent courageusement tout l'hiver. Idéal pour dynamiser un massif en dormance, cet arbuste facile à vivre attire le regard sans exiger de soins complexes. Retrouvez nos recommandations pour réussir sa culture et profiter de sa parure automnale.

Par Alain DEBUISSON -
Callicarpa bodinieri 'Profusion'
Callicarpa bodinieri 'Profusion' © Alain DEBUISSON
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Callicarpa bodinieri 'Profusion'
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Les origines géographiques et l'histoire du genre Callicarpa

Le nom botanique de cet arbuste intrigant trouve ses racines dans la langue de la Grèce antique. Il résulte de l'association du terme kallos, qui désigne la beauté, et du mot karpos, qui qualifie le fruit. C'est le célèbre naturaliste d'origine suédoise Karl von Linné qui a officiellement attribué cette nomenclature à la plante.

Ce genre s'inscrit dans la famille des Verbénacées, une famille botanique d'envergure qui rassemble plus de 3 000 espèces végétales à travers le monde. On y retrouve des plantes aux vertus médicinales comme la verveine officinale, des espèces industrielles comme le teck, et de nombreuses plantes ornementales. Bien que les Anglo-saxons le nomment mûrier des Français, aucune des espèces connues n'est originaire de l'Hexagone. La majorité des sujets sont issus des zones tropicales, de Chine ou d'Amérique du Nord. L'espèce la plus répandue dans nos contrées a été envoyée au Muséum d'histoire naturelle de Paris en 1887 par le père Émile Maria Bodinier, un missionnaire passionné de botanique.

Un arbuste insolite à fruits violets

Si les fleurs d'été du Callicarpa sont assez discrètes, ses fruits en revanche ne passent pas inaperçus. Groupés en petites boules compactes sur les rameaux, violets et très brillants, ils ressemblent à des perles ou des bonbons ! D'abord blanc vert, puis lilas avant de devenir violet améthyste, ils apparaissent en octobre et persistent jusqu'en décembre sur la plante.

Par chance, les oiseaux n'en semblent pas très friands, vos Callicarpa resteront longtemps décoratifs.

La coloration automnale du feuillage est tout aussi originale, elle prend des teintes dorées, ponctuées de marques roses ou violet pâle.

Jouez les contrastes

Le Callicarpa est un excellent arbuste à massif, car il demande peu d'entretien et reste assez compact. Plantez-le au second rang dans un axe bien visible de la maison ou des allées principales, afin de profiter au maximum de son aspect décoratif hivernal.

Alors que les haies bocagères reviennent en force, c'est vraiment une espèce à ne pas oublier. Son style naturel y fera merveille !

Pour un superbe effet automnal et hivernal, associez-le avec un hamamélis. Vous profiterez d'un feuillage automnal exceptionnel suivi d'une floraison jaune d'or dans la seconde partie de l'hiver. Pour souligner la coloration originale de ses baies vous pouvez aussi le rapprocher d'une symphorine dont les " bonbons " blancs donneront un d'éclat supplémentaire au massif. Palissé en compagnie d'un pyracantha à fruits jaunes, il sera également remarquable.

En dehors de la fin de saison, le Callicarpa reste assez discret. Pensez à planter au pied une clématite à grandes fleurs, qui s'épanouira au printemps et lui offrira un intérêt à la belle saison.

Description botanique détaillée du feuillage, des fleurs et des fruits

Dans les jardins, les variétés rustiques adoptent la forme d'un buisson ramifié et relativement compact, mesurant entre 1,80 et 2,50 mètres de hauteur à l'âge adulte. Son feuillage caduc offre un spectacle visuel saisissant durant la saison automnale. Les feuilles se parent de nuances dorées, subtilement ponctuées de marques roses ou d'un violet pâle très original.

Durant la saison estivale, la floraison reste plutôt discrète. L'inflorescence prend la forme d'une cyme, une structure en grappe où chaque axe principal s'achève par une fleur unique. Ces fleurs évoluent du blanc vert vers le lilas, avant de se métamorphoser en automne. Dès le mois d'octobre, les rameaux se couvrent de petites boules compactes d'un violet améthyste très brillant. Ces fruits, semblables à des perles de verre, persistent sur le bois nu jusqu'en décembre. Les oiseaux des jardins n'en étant pas particulièrement friands, le spectacle visuel reste intact pendant de longues semaines hivernales.

Les méthodes de culture, de plantation et de multiplication

Pour obtenir une récolte spectaculaire, il est indispensable de tenir compte de la biologie de la plante. Les fleurs peinent grandement à s'autoféconder. Il est donc vivement recommandé de planter trois sujets rapprochés au sein du même massif pour garantir une bonne pollinisation croisée. L'arbuste exige également une exposition fortement ensoleillée pour fleurir généreusement et permettre aux rameaux de former un bois dur et résistant avant l'arrivée du froid.

En matière d'entretien, la rusticité de la plante est excellente, tolérant des baisses de température jusqu'à -15 °C pour la variété 'Profusion'. Cependant, les gelées tardives du printemps peuvent endommager les nouvelles pousses. Il faut alors réaliser une taille de nettoyage en coupant au-dessus des bourgeons intacts. Pour la multiplication, le semis des graines s'avère particulièrement lent, avec une germination demandant plusieurs mois et produisant des caractéristiques hétérogènes. Le bouturage reste la technique privilégiée pour conserver l'exacte coloration des baies.

Pourquoi mon Callicarpa donne-t-il très peu de fruits ?

Un manque de fruits s'explique le plus souvent par son isolement. Le Callicarpa s'autoféconde assez mal s'il ne bénéficie pas d'un apport de pollen extérieur. Pour obtenir une bonne pollinisation et une fructification spectaculaire, il est fortement conseillé de grouper trois plantes au sein du même massif. Par ailleurs, veillez à la lumière : une exposition insuffisamment ensoleillée réduit la floraison, et par conséquent, le nombre de baies.

Le Callicarpa craint-il le froid ?

La variété la plus courante en pépinière (Callicarpa bodinieri var. giraldii 'Profusion') est très rustique et résiste sans problème jusqu'à -15 °C.

Attention toutefois aux gelées printanières tardives qui risquent d'abîmer les jeunes pousses. Si c'est le cas, il vous suffira de tailler les rameaux jusqu'aux bourgeons ayant survécu (ceux qui présentent un petit bouquet de feuilles vertes). Les variétés plus rares tolèrent le froid jusqu'à -10 °C environ, mais elles nécessitent un été long et chaud pour s'aoûter correctement (former un bois dur et résistant avant l'hiver).

La plante en bref

Botanique

Origine
USA, Chine, Corée, Japon

Floraison

Période
été
Couleur
Blanc, rose, pourpre

Port et feuillage

leaf
Type
Arbuste à fleurs
Feuillage
Caduc ou persistant selon les espèces
Hauteur
De 1 à 3 m

Plantation

Exposition
Soleil pour une bonne floraison et bonne fructification
Rusticité
Abriter ces arbustes des vents froids et des très fortes gelées. Les jeunes Callicarpa présentent une plus grande sensibilité aux gelées que les plantes adultes. Prévoyez un bon paillage du pied durant les trois années qui suivent la plantation
Sol
Léger, profond, plutôt riche
Acidité
Pas trop calcaire
Humidité
Normal
Utilisation
Bouquets de fruits coupés
Période favorable
Automne, printemps

Entretien & Multiplication

Multiplication
Semis au printemps, bouturage au printemps avec hormones
Taille
Prévoyez une taille annuelle à la fin de l'hiver : rabattez tous les rameaux de l'année à 10 cm de leur point de départ afin de conserver un arbuste compact et de stimuler la production de jeunes tiges florifères et fructifères.
Maladies & ravageurs
Pratiquement jamais attaqué par des maladies. Il peut présenter quelques feuilles tachées, mais sans aucune gravité.

Espèces et variétés intéressantes

Le genre comprend environ 140 espèces.

  • Callicarpa bodinieri : l'espèce classique originaire de Chine, très rustique, avec des feuilles duveteuses.

  • Callicarpa bodinieri var. giraldii 'Profusion' : la forme la plus courante et florifère, aux feuilles glabres et à la fructification violette abondante.

  • Callicarpa americana : une espèce originaire d'Amérique du Nord, aux baies souvent plus grosses mais légèrement moins résistante au froid.

  • Callicarpa dichotoma : une variété plus compacte aux branches arquées élégantes, idéale pour les petits espaces.

Vos commentaires

Valmalard@hotmail.fr le 24/10/2019 à 16:11
Savez-vous si les baies du callicarpa sont toxiques pour les enfants et les animaux ? Merci
Fnand le 24/10/2019 à 16:11
A mon humble connaissance, les baies sont toxiques pour les enfants mais pas pour les oiseaux qui les consomment à la fin de l'hiver.
Loulou le 28/10/2014 à 04:23
Peut-on tenir en Gaspésie des arbustes a bonbon ?