Eglantier, Rosier des chiens L'églantier est de loin le plus commun des rosiers sauvages du continent européen. Ses fruits sont connus depuis des millénaires pour leurs vertus thérapeutiques anti-fatigue. Eglantier, Rosier des chiens, Rosa canina Facebook Twitter Pinterest Botanique N. scientifique Rosa canina Famille Rosacées Origine Europe, Asie et afrique du nord Floraison d'avril à juillet Fleurs roses ou blanches parfumées Typearbuste à fleurs et aux fruits décoratifs Végétationvivace Feuillage caduc Hauteurde 1 à 3 m Toxicitéfruit comestible et très riche en vitamines C Planter et cultiver Rusticité rustique Exposition soleil Soltout type de sol, plutôt riche en humus Acidité neutre Humidité normal Utilisationhaie, isolé, massif Haies Fleurie, Défensive, A baies Plantationautomne, printemps Multiplicationsemis ou bouturage Tailletailler au printemps si besoin Sensibilité résistant aux maladies Il existe plusieurs espèces d'églantier, mais Rosa canina est le plus connu. C'est un arbrisseau épineux de 2 à 3 m de hauteur. Ses longues branches sont arquées et épineuses sauf sur les branches florales dépourvues d'épines. Les églantiers poussent de préférence sur les versants, les talus, les bords des routes, dans les broussailles, et aux lisières de forêts. Les fleurs sont situées à l'extrémité des rameaux. Elles sont identifiables par leurs 5 pétales blancs ou roses et leurs nombreuses étamines. A l'image de la rose cultivée, la fleur d'églantier est utilisée au Moyen-Orient pour la fabrication de confiture depuis des millénaires. Les Romains en leur temps aromatisaient également le vin et les desserts après macération des pétales. En Chine, les fleurs sont également consommées en tant que légumes et servent aussi à aromatiser le thé. Le fruit appelé "cynorrhodon" se compose d'akènes très durs et velus qui ne sont autres que le fameux « poil à gratter ». Ces akènes sont enfermés dans une sorte de bourse charnue qui se teinte en rouge vif quand elle est à maturité. Comme les fleurs, les fruits sont utilisés depuis des millénaires sur tous les continents. Le cynorrhodon contient de fortes proportions de provitamine A, de la vitamine B, P,K et E. En décoction ou tisane, il combat efficacement la fatigue et stimule les défenses de l'organisme. Certains prescrivent également la prise de ces fruits contre les refroidissements et les infections grippales. Le saviez-vous ? L'églantier sert de porte-greffe pour de nombreuses variétés de rosiers. Quelques variétés horticoles méticuleusement sélectionnées servent aujourd'hui pour la culture ornementale de rosiers cultivés. Espèces et variétés de Rosa Le genre comprend plus de 150 espèces Rosa canina l'espèce type aux fleurs simples Fiches des plantes du même genre Rosa, Rosier Rosa banksiae, Rosier de Banks Rosa centifolia, Rosier cent-feuilles, Rose de mai, Rose chou, Rose des peintres, Rosier de Provence Rosa chinensis, Rosier de chine Rosa chinensis 'Mutabilis', Rosier de Chine changeant, Rose papillon Rosa foetida, Rosier fétide, Ronce d'Autriche Rosa gallica, Rosier de France Rosa hugonis, Rosier du père Hugo, Rosier jaune de Chine Rosa moschata, Rosier musqué, Rose musquée Rosa multiflora, Rosier multiflore Rosa pimpinellifolia, Rosier pimprenelle Rosa rubiginosa, Eglantier rouge, Rosier rouille Rosa rugosa, Rosier rugueux, Rosier du Japon Rosa wichuraiana, Rosier de Wichura Rosa x Décorosiers® 'VESUVIA', Rosier paysager 'Vesuvia'
