Pois de senteur
Le pois de senteur est l’une des plantes grimpantes annuelles les plus faciles à réussir. De croissance rapide, il égaye une palissade, un grillage, ou le bas dégarni de buisson par ses nombreuses fleurs chatoyantes et très agréablement parfumées.
Le pois de senteur est l’une des plantes grimpantes annuelles les plus faciles à réussir. De croissance rapide, il égaye une palissade, un grillage, ou le bas dégarni de buisson par ses nombreuses fleurs chatoyantes et très agréablement parfumées. Les variétés actuelles offrent toute la gamme de coloris possible, de même que des formes buissonnantes ou naines utilisables en massif.
Description du pois de senteur
Les tiges de Lathyrus odoratus portent des feuilles composées dont la paire supérieure de folioles se transforme en vrilles, qui permettront à la plante de s’accrocher à tout support à sa disposition. Cette tige, est légèrement ailée, elle se ramifie et peut atteindre une longueur de 2 m pour les plus grands, ce qui demande un support solide.
Les fleurs du pois de senteur sont nombreuses et en grappe axillaire à l’aisselle des feuilles. Elles sont formée de 5 pétales, dont le supérieur, le plus grand, prend une forme d’étendard, et les autres plutôt une forme intermédiaire entre la lèvre et le tube : l’ensemble rappelle le papillon d’où l’ancien nom de la famille ‘Papilionacées’. Elles dégagent un parfum suave. Le fruit est une gousse plate qui se vrille en expulsant ses graines à distance.
Comment semer le pois de senteur ?
Le semis du pois de senteur peut être fait directement en place au printemps sur une terre propre et un peu réchauffée. Graines et plantules sont résistantes aux gelées matinales. Les graines sont grosses, vous les placez par poquet de 2 à 3 près de la structure à garnir (grillage, ou autres), en laissant un intervalle de 30 cm entre les poquets. Un arrosage immédiat applique les graines contre la terre, puis durant la germination, il faut veiller à ce que la terre ne sèche pas. La germination est rapide mais les plantules craignent l’attaque des limaces.
On peut opter pour un semis forcé à l’intérieur, en mettant 1 ou 2 graines par pot de 7 cm ou plus. La plante sera hâtée par rapport au semis direct. De plus, c’est très ludique à faire avec les enfants. Par contre le repiquage est plus délicat puisque les racines sont relativement fragiles. Les semer en pot déjà important permet de les mettre en pleine terre sans toucher à la motte, ni aux racines.
Enfin dans les régions aux hivers doux, les graines tombées de la plante germent à l’automne et la plantule passe l’hiver facilement, étant beaucoup plus résistante aux gelées que la plante mature. Vous obtenez ainsi des fleurs dès le printemps.
Comment entretenir le pois de senteur ?
Il demande peu d’entretien :
- parfois, il faut veiller à mener les jeunes branches dans la direction que l’on souhaite, pour bien les répartir sur leur support.
- enlever les fruits en formation pour augmenter la durée de la floraison.
- laisser les dernières gousses de l’année venir à maturité afin de réserver les graines pour l’année suivante.
Le saviez-vous ?
Lathyrus odoratus, le pois de senteur fut l’une des plantes utilisées au 19e siècle par Mendel pour mettre en évidence les lois génétiques sur l’hérédité et l’hybridation.
La plante en bref
Botanique
Floraison
Port et feuillage
Plantation
Entretien & Multiplication
Espèces et variétés intéressantes
Le genre comprend 150 espèces annuelles ou vivaces, dont les pois comestibles et les vesses des champs
Nombreuses variétés horticoles :
- Lathyrus odoratus ’Elegance’, blanc
- Lathyrus odoratus ‘Henry Eckford’, orange vif
- Lathyrus odoratus ‘Cupid pink’, forme naine de 20 cm
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