Petits feuilletés à la rhubarbe
Pour les amateurs de rhubarbe, voici une nouvelle recette originale, délicieuse et très simple à réaliser, avec seulement 4 tiges de rhubarbe, une pâte feuilletée et un peu de sucre. Le résultat : une assiette pleine de mini-chaussons au bon goût acidulé.
Nombre de personnes : 30 feuilletés
Liste des ingrédients
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Déroulement de la recette
Préchauffer le four à 180 °C.
Éplucher la rhubarbe avec un "économe".
Dérouler la pâte puis saupoudrer de cassonade et de vanille en poudre.
Découper 4 longueurs de pâte feuilletée.
Déposer une tige de rhubarbe sur chaque longueur de pâte, puis enrouler la tige.
Découper en petites bouchées et les déposer sur une plaque à four.
Finaliser en saupoudrant de vanille.
Faire cuire 20 minutes environ, à four chaud.
Conseils pour réussir la recette
Laisser refroidir avant de servir. Garder quelques épluchures de rhubarbe pour décorer :)
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