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Far aux fraises

Smoothie banane fraise caroube

Banane, fraise, caroube : c'est un trio à coup sûr gagnant pour un smoothie plein de saveur, qu'on appréciera de déguster à n'importe quelle heure, au petit déjeuner, au goûter, ou comme un dessert. Vive le printemps !

Smoothie banane fraise caroube
Smoothie banane fraise caroube

Nombre de personnes : 2

Liste des ingrédients

  • 2 bananes
  • 2 belles poignées de fraises
  • 2 cuillères à soupe de poudre de caroube
  • 2 cuillères à soupe de purée d'amandes
  • 1 cuillère à café de poudre de vanille
  • 100 ml d'eau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de repos : 2 h au congélateur

Recette

Pelez, et coupez en rondelles les bananes.

Placez-les au congélateur au minimum 2 heures.

Lavez les fraises : plongez-les dans de l'eau fraiche et égouttez-les de suite dans une passoire.

Enlevez le pédoncule avec un petit couteau ou avec le pouce et index.

Coupez en deux les plus grosses.

Placez les morceaux de bananes et les fraises dans le bol d'un blender.

Ajoutez-y la purée d'amande, la poudre de caroube, la poudre de vanille et l'eau.

Fermez le bol et mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.

Répartissez le mélange dans deux verres et régalez vous !

Conseils pour réussir la recette

Les fraises sont fragiles et il ne faut surtout pas les laisser tremper. Vous pouvez ne pas congeler les bananes mais cela enlève la texture onctueuse et le côté glacé bien appréciable du smoothie.

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