La greffe à l'anglaise compliquée, comment procéder ?

Le nettoyage des outils, un geste indispensable

Laura insiste sur le fait que les outils doivent être très propres avant d'effectuer l'opération pour que le greffage réussisse.

Nettoyez scrupuleusement les lames de vos outils avec de l'alcool médical modifié appliqué sur un torchon.

La greffe se pratique avec un opinel, un greffoir, ou un couteau sans dent impeccablement aiguisé. Si votre outil est mal aiguisé, la greffe peut être imprécise et donc son résultat sera compromis.

Il s'agit un peu d'un geste quasiment chirurgical, d'où l'importance d'avoir des outils propres et très performants.

Les lames du sécateur devront être nettoyées de la même manière afin d'éviter de véhiculer toutes sortes de maladies.

Quand réaliser la greffe à l'anglaise compliquée ?

La greffe à l'anglaise compliquée est principalement réalisée en hiver.

Pourquoi faire des greffes ?

De nos jours, selon Laura, on ne crée plus de nouvelles variétés, mais on maintient des variétés en vie. La greffe permet donc de pérenniser des variétés déjà existantes. Par exemple, nous avons choisi 'Granny' dans notre vidéo, mais cela pourrait être 'Rubinette' ou 'Reine des Reinettes'.

Comment procéder à la greffe à l'anglaise compliquée ?

Nous allons avoir besoin d'un porte-greffe, c'est-à-dire, d'un système racinaire sur lequel on va venir greffer une variété que l'on a sélectionnée, ici une pomme 'Granny'.

• Commencez par réaliser un biseau relativement plat sur le porte-greffe et créez une fente au centre du biseau avec la lame du couteau ou du greffoir.

• Faites exactement les mêmes gestes sur le greffon dont le diamètre devra être identique à celui du porte-greffe. Laura tâtonne les deux extrémités avec ses doigts pour s'assurer que le diamètre de chaque partie correspond parfaitement à l'autre.

• Le but sera ensuite de les emboîter par le biais de la fente réalisée sur le greffon et le porte-greffe.

• Laissez deux à trois bourgeons au dessus de la greffe, puis étêtez le greffon avec le sécateur environ un centimètre au-dessus du dernier bourgeon.

• Protégez le point de greffe des intempéries grâce à un scotch spécifique ou un scotch d'électricien. Il suffit que le scotch en question colle bien et soit un peu élastique afin de bien enserrer les deux parties pour les maintenir en contact sur le long terme. Pensez à serrer fort afin de maintenir la greffe bien ferme.

• Pour éviter que l'eau ne s'infiltre dans le scotch ou dans le greffon, pensez à appliquer un mastic spécialement dédié au greffage tout autour du scotch. Un bâtonnet ou un pinceau feront l'affaire pour réaliser cette opération.

• Pensez à ôter, avec la lame du couteau, tous les bourgeons présents sous le point de greffe, car l’énergie du porte-greffe va sinon vouloir favoriser ces derniers au détriment de la cicatrisation du point de greffe.

Après le greffage à l'anglaise compliqué

Plantez la plante greffée en pleine terre et arrosez à son pied.

Tout au long du printemps, il sera nécessaire d'ôter les nouveaux bourgeons présents en dessous du point de greffe afin de focaliser l'énergie uniquement sur les bourgeons que l'on a laissé sur le greffon.

La greffe à l'anglaise simple

Il existe trois types de greffes à l'anglaise : la greffe simple, la greffe compliquée, détaillée par Laura dans cette vidéo, et la greffe à cheval.

Aujourd'hui, nous avons vu la greffe compliquée, c'est-à-dire un biseau, dans lequel une fente a été ménagée afin d'y emboîter le greffon traité avec le même geste.

Pour réaliser la greffe à l'anglaise simple, exécutez seulement un biseau sur le porte-greffe et un biseau sur le greffon. Il suffit ensuite de mettre les deux parties en contact. Cependant, vous constaterez qu'il sera beaucoup plus difficile de placer le scotch. Les encoches réalisées dans la greffe à l'anglaise compliquée permettent donc un meilleur emboîtage des deux parties qui seront ainsi bloquées lors de la mise en place du scotch.

Laura nous présente une greffe réalisée en janvier de l'année précédente. Après 9 mois passés en pépinière et un ébourgeonnage effectué chaque semaine au printemps pour favoriser le passage de l'énergie uniquement dans les bourgeons du greffon, la plante greffée a émis une pousse d'une soixantaine de centimètres ainsi que de belles feuilles. Comme vous pouvez le constater à l'image, le point de greffe est parfaitement cicatrisé.

Grâce à Laura, vous savez maintenant tout sur la greffe à l'anglaise compliquée. Pour plus d'information sur le greffage des végétaux, rendez-vous sur le site Aujardin.info et consultez notre FAQ sur le greffage !