Taille et conduite de l'aubergine

Les avantages d'un plant d'aubergine greffé

Le grand avantage du plant greffé d'aubergine, c'est qu'il offre la possibilité de nourrir plusieurs branches. Alors que sur un plant non greffé on ne laisse qu'une ou deux branches se développer (on supprime les ramifications secondaires lorsqu'elles apparaissent), sur un plant greffé on peut laisser partir 4, 5 voire 6 ramifications qui chacune d'entre elles porteront des bouquets de fleurs et des fruits.

Avec 6 rameaux, on peut espérer obtenir près de 24 fruits sur le même pied, alors que pour un pied non greffé on compte environ 4 ou 5 aubergines, voire un peu plus dans le sud de la France ; le choix est vite fait !

Laisser entrer la lumière

Bien que, dans le cas présent, le plant présente de belles ramifications avec un beau feuillage luxuriant, la taille d'un plant d'aubergine greffé reste très simple à réaliser : elle ne cible que les feuilles.

On commence tout d'abord par faire une taille sanitaire qui consiste à supprimer quelques  feuilles situées à la base du plant et qui ont déjà commencé à sécher.

Puis, dans un second temps, on enlève les plus grosses feuilles portées par les nombreuses ramifications pour laisser entrer la lumière jusqu'aux fleurs et aux fruits.

Cette taille laisse apparaître les nombreux fruits en formation ou prêts à être cueillis, mais également des fleurs. On peut alors déjà dresser un inventaire et estimer la future récolte.

À aucun moment on élimine des branches secondaires. Le plant greffé est donc très facile à conduire, mais il sera aussi beaucoup plus imposant qu'un plant non greffé. Il faut donc prévoir suffisamment de place autour de lui au moment de sa plantation.