Bien choisir son figuier Pierre BAUD des pépinières BAUD nous conseille sur le choix des figuiers. Il possède une collection de plus de 250 variétés Je m'abonne Facebook Twitter Pinterest Il faut savoir que les figuiers peuvent être plantés au nord de Lyon, et de manière générale, jusqu'en Angleterre, en Allemagne ou en Belgique, avec des variétés qui résistent bien au froid. Quelles sont les variétés de figuiers ? Les figuiers sont classés en deux catégories : figuiers unifères : ils ne produisent qu'une seule fois, en automne. figuiers bifères : ils produisent une première fois au printemps (ou en juillet / août pour les situations les plus septentrionales), et une deuxième fois à l'automne (si il fait assez chaud pour que les figues arrivent à maturité. Parmi les figuiers, on distingue également les variétés qui ont besoin d'être pollinisées et les variétés auto-fertiles. Dans les régions les plus au nord, il est important de choisir une variété auto-fertile, car l'insecte pollinisateur spécifique au figuier, le blastophage, ne vit pas dans les régions froides. La résistance au froid des figuiers Si votre jardin n'est pas soumis à de longues périodes très froides (- 18°c) tous les hivers, alors il peut accueillir un figuier. Certaines variétés, comme 'De Dalmatie', 'Madeleine des deux saisons', ou 'Pasillière' ont un bois qui résiste mieux que d'autres aux basses températures. La résistance au froid du figuier dépend également de la qualité du sol sur lequel il pousse. Ainsi, un sol bien drainé permet aux variétés rustiques de résister même au-delà de -18°C, tandis que sur un sol humide en hiver, ces mêmes figuiers ne seront résistants qu'à -13°C. Les gelées tardives du printemps sont également dangereuses pour le figuier. La première production de figues bifères se fait sur le bois de l'année précédente. Ces figues se développent très tôt au printemps. Si, fin avril / début mai une forte gelée s'abat sur des fruits en cours de formation, ces derniers vont tomber. Lorsqu'on souhaite cultiver des figuiers dans une région qui subit fréquemment des gelées tardives, mieux vaut opter pour des variétés unifères, qui ne font qu'une récolte, comme 'Ronde de Bordeaux' et 'Passilière'. Petits et grands figuiers La taille du figuier à l'âge adulte est également un critère de sélection ; il existe des variétés adaptées aux petits jardins, d'autres à la culture en pot.
