Gratin de chou-fleur & pomme de terre Les gratins sont les vedettes de nos repas festifs, lorsque le temps est morose. Testez cette recette au chou-fleur et aux pommes de terre : relevée par les herbes et les épices, il change votre ordinaire. Gratin de chou-fleur & pomme de terre Facebook Twitter Pinterest Nombre de personnes : 6 à 8 personnes Liste des ingrédients 1 chou-fleur 1,5 kg de pommes de terre 1 pot de Boursin cuisine Échalotes & Ciboulette (245 g) 20 cl de crème fraîche 150 g de comté râpé sel poivre paprika thym Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Recette Éplucher les légumes, les laver, puis les couper en morceaux. Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole avec quelques branches de thym. Mettre les légumes à cuire dans l'eau bouillante une quinzaine de minutes. Égoutter et déposer les légumes dans un plat à four. Arroser de crème fraîche, puis répartir le Boursin. Assaisonner à souhait, puis saupoudrer de comté râpé. Passer au four (200°C) une vingtaine de minutes en finalisant sur la position "grill". Servir bien chaud ! Merci Séverine
