Rhum arrangé passion

Passion, gingembre ou kiwi/banane, le rhum arrangé se décline à l'envie, pour des apéritifs ou des digestifs fruités personnalisés. Un concentré d'exotisme, à consommer avec modération. Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé !

Nombre de personnes : pour 1 litre

Liste des ingrédients

• 1 litre de rhum (Montebello est un rhum très fruité de la Guadeloupe)
• sucre de canne
• 6 fruits de la passion
• 1 gousse de vanille

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de repos : 3 mois minimum

Recette

Videz vos fruits de la passion dans un litre vide.

Placez votre gousse de vanille coupée en deux suivant la tranche.

Remplissez de rhum jusqu'au rétrécissement de la bouteille.

Complétez par du sucre de canne.

Placez votre litre de rhum arrangé à la cave pendant 3 mois minimum.

Dégustez votre rhum frais en le plaçant au réfrigérateur.

Ajoutez de la canne à sucre à la demande voir directement dans le rhum selon les goûts.

Conseils pour réussir la recette

Merci Alain