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, Tricholoma equestre

Citronnier Meyer

Citrus x meyeri, ou le citronnier ‘Meyer' est un citronnier 4 saisons, très productif, en pleine-terre ou en pot, apprécié pour sa meilleure rusticité, pour son goût plus doux que le citron jaune, et parce qu’il est parfumé et décoratif toute l’année.

Plusieurs citrons Meyer sur le citronnier, Citrus x meyeri

Botanique

N. scientifique Citrus x meyeri
Synonyme Citrus 'Meyer'
Famille Rutacées
Origine Chine
Floraison au printemps et en automne
Fleurs blanc
Typeagrume
Végétationarbuste fruitier
Feuillage persistant
Hauteur2 à 3m

Planter et cultiver

Rusticité peu rustique, jusqu'à -8 °C
Exposition ensoleillée
Solriche et drainant
Acidité acide à légèrement alcalin
Humidité sol frais
Utilisationpleine terre et potée
Plantationprintemps, été
Multiplicationgreffe, semis, bouture
Plusieurs citrons Meyer sur le citronnier, Citrus x meyeri

Citrus ‘Meyer’ fait partie de la Famille des Rutacées qui contient 160 genres, dont tous les agrumes  et leurs multiples variétés : citron, orange, pamplemousse, mandarine, clémentine, kumquat, bigaradier, cédratier, éremorange, et de plus en plus de nouveaux hybrides. Le citronnier ‘Meyer’ est donc une variété de citron qui est particulièrement appréciée, en fait, un hybride (probable) de Citrus limon et de Citrus sinensis (orange douce). Il est considéré comme un citronnier 4 saisons dans le sens où il est décoratif, portant fleurs ou fruits tout le long de l’année.

Mais la caractéristique importante du citron Meyer, c’est aussi qu’il est facile à cultiver, étant l’un des agrumes les plus faciles à faire fructifier, et qu’il offre en même temps une bonne résistance aux gelées.

Description de Citrus ‘Meyer’

Citrus ‘Meyer’ est un arbre de petite taille quasiment nain, de 3 m de haut, à feuillage persistant à semi persistant.

Les jeunes rameaux portent de longues épines qui disparaissent en vieillissant.

Ses feuilles lancéolées sont vert intense et brillantes. Le limbe est porté par un long pétiole parfois ailé. Ce feuillage est agréablement aromatique.

Les fleurs en bouquet sont blanches, roses en bouton, fortement parfumées et autofertiles. La floraison, tout à fait charmante et odorante survient 2 fois dans l’année, les fruits et les fleurs se côtoient et font du citronnier Meyer un sujet très productif tant qu’ornemental : une floraison au printemps d’avril en juin et une floraison de septembre à novembre. La première fructification survient en juillet la seconde d’octobre à décembre.

Son citron est gros, rond, avec l’écorce lisse, fine, jaune vif puis orangée à maturité. La pulpe est orange, très juteuse, au goût plus doux que la plupart d’autres variétés de citron. Il est considéré comme un excellent fruit à déguster.

Comment cultiver le citronnier ‘Meyer’ ?

Le Citrus ‘Meyer' a besoin de soleil, d’eau régulièrement, d’un sol riche bien drainé, et d’une saison froide l’hiver à l’abri des vents secs et glacés. Offrez à votre citronnier Meyer une terre argileuse ou limoneuse, humifère, enrichie de matière organique : il est de toute manière tolérant sur la nature du sol, du moment qu’il soit suffisamment drainant. En revanche, il n’apprécie pas la perturbation des racines : évitez de le changer de place ou de dénouer les racines lors de la plantation ou du rempotage.

En pleine terre : greffé sur Poncirus trifoliata, Citrus limon ‘Meyer’ aura une rusticité et une vigueur améliorées.

Cependant, l’enracinement du Citron Meyer est puissant et résistant, et plutôt assez rustique ; il n’est donc pas obligatoire de le greffer. Au contraire, dans les régions ou un gel ponctuel important le détruit, il aura ainsi l’avantage de repousser de souche s’il est sur ses propres racines.

Il est attendu pour supporter -8 °C, voire -11 °C. Malgré tout, un froid vif peut occasionner une défoliation totale ou partielle et faire avorter les premières fleurs.

  • En climat doux, on lui trouvera une place à l’abri d’un mur de la maison, exposé plein sud, en prenant soin qu’il dispose d’une bonne terre.
  • En climat méditerranéen, on peut le placer à l’abri d’une haie pour qu’il soit protégé des vents desséchants (d’Elaeagnus ebbingei, par exemple).

De croissance lente, il peut aussi bien être cultivé en pleine terre, avec un paillage au pied, un voile d’hivernage, si besoin ou en potée dans un patio ou sur un balcon toute l’année, ou encore passer l’hiver en véranda aérée et non chauffée, ou en serre froide, voire dans un garage les quelques jours de l’hiver où la température descend trop. En revanche, il ne supportera pas l’air sec et chauffé de nos maisons.

En pot pendant l’été, on estime qu’il lui faut environ 2 arrosages copieux par semaine : il est arrosé dès que les 10 premiers centimètres de la terre sont secs, mais sans laisser d’eau résiduelle dans la soucoupe s’il y en a, il faut qu’elle soit réabsorbée dans la journée. Il sera nourri d’avril à aout avec un apport d’engrais (organique et naturel de préférence). Le citronnier Meyer produit facilement, même en pot.

Ses ennemis sont les pucerons, les acariens et les cochenilles.

Utilisation du citronnier Meyer

  • Le fruit a un goût très agréable, sa chair est tendre, mais sa peau est fragile : il ne supporte pas bien les chocs ou le transport. Il est utilisé comme un citron ordinaire ou en fruit frais, car plus doux. Le parfum de son zeste est intéressant.

  • Les fleurs ont un goût citronné, très agréable également, elles font merveille pour décorer des assiettes ou une salade de la mer.

  • Les feuilles peuvent aromatiser un thé ou une infusion.

Comment tailler le citronnier ?

Le ‘Meyer’ a une ramification un peu désordonnée, une taille d’éclaircissement des branches maigres, mortes, en surnombre ou disproportionnées, lui redonnera équilibre et esthétique. Pour choisir quelles sont celles à enlever, taillez un mois après l’apparition des nouvelles pousses afin d’y voir clair.

Comment multiplier le citronnier ?

Par greffe, boutures ou marcotte  :

La greffe en écusson donne un fruitier capable de produire rapidement. Le choix du porte-greffe adapté sera adapté en fonction des besoins :

  • Poncirus trifoliata pour la rusticité
  • le bigaradier, Citrus aurantium, pour la résistance aux maladies
  • le citrange ou Citrus ‘Volkameriana’ pour les sols calcaires.

La bouture, qui ne requiert pas de gestes très techniques permet de tester le citronnier Meyer de plain-pied dans votre climat. Les boutures de cette variété s’enracinent facilement à partir de rameaux semi-lignifiés en été, à l’étouffée.

La marcotte se débute au mois d’octobre, la branche enterrée et enracinée sera isolée du plant mère au bout d’une année.

Le saviez-vous ?

En France, la rusticité de Citrus lemon ‘Meyer’ est controversée au point que certains collectionneurs d’agrumes viennent à penser qu’il y aurait 2 variétés différentes circulant sous le même nom.

Espèces et variétés de Citrus

Le genre comprend plus de 15 espèces et des centaines de variétés

  • Citrus limon ‘Eureka
  • Citrus limon x ‘junos' ou Yuzu
  • Citrus limon ‘Variegata Alba’ à feuillage panaché
  • Citrus aurantium ou Bigaradier (-7 °C)
  • Citrus Fortunella margarita, le Kumquat (-7 °C)
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Vos commentairesAjouter un commentaire

  • Malko30 (Occitanie)
    Oui, une idée de prix serait bienvenue, et surtout vers quelles pépinières se tourner pour le trouver ? Merci
    Répondre à Malko30
    Le 25/04/2021 à 15:58
  • Patrick (Wepion namur belgique)
    Très intéressant mais le prix de ce citronnier.
    Répondre à Patrick
    Le 19/04/2021 à 19:42