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Récapitulatif des 30 dernières publications sur auJardin.info

Agaric du Devon, <span style="font-style:italic;">Agaricus devoniensis</span>
Agaric du Devon, Agaricus devoniensis
Milieu ouvert - le 01/12/2021
Cousin du Rosé-des-prés, l'Agaric du Devon, Agaricus devoniensis, se développe sur le sable du littoral méditerranéen ou atlantique. Ce Basidiomycète commun de la famille des Agaricacées apprécie particulièrement les dunes grises d'où émerge son chapeau rond, blanc immuable. Description de l'Agaric du Devon Le chapeau[...]
Philodendron Xanadu, <span style="font-style:italic;">Thaumatophyllum xanadu</span>
Philodendron Xanadu, Thaumatophyllum xanadu
Vertes - le 30/11/2021
Philodendron xanadu ou maintenant Thaumatophyllum xanadu, appelé le philodendron xanadu ou le xanadu, est une plante subtropicale cultivée comme plante d’intérieur, appartenant à la famille des Aracées, comme les arums. Le xanadu est originaire d’Amérique du Sud, c’est une espèce terrestre forestière du Brésil. C’est[...]
Les c?r?ales p?rennes
Les céréales pérennes
Alimentation - le 29/11/2021
Demeurant plusieurs années en place, les céréales pérennes repoussent après la récolte, contrairement aux céréales que nous consommons actuellement massivement dans le monde. Étudiées depuis quelques années, ces graminées vivaces vont peut être permettre de changer les choses au niveau de l’agriculture intensive. Qu'est-ce qu'une[...]
Le Pittosporum tenuifolium 'Golf Ball', un petit arbuste facile de culture
Le Pittosporum tenuifolium 'Golf Ball', un petit arbuste facile de culture
Arbustes - le 28/11/2021
Damien Ripaud nous présente dans cette vidéo une plante adaptée à tous les jardins, le pittosporum 'Golf Ball'. Cette variété facile de culture et très ornementale résiste aussi bien à la sécheresse qu'au froid. Présentation Le Pittosporum tenuifolium 'Golf Ball' est une variété améliorée du[...]
Les 5 outils indispensables au jardinage
Les 5 outils indispensables au jardinage
Outillage manuel - le 27/11/2021
À l'heure des objets connectés et autres réjouissances, le jardinier novice se sent parfois un peu perdu lorsqu'il débute dans le domaine du jardinage. Pourtant, nul besoin d'être suréquipé pour avoir un beau un jardin. Avec cinq outils de base et de bonne qualité, il[...]
Oreilles d'?l?phant velours noir, Alocasia joyau de la reine, <span style="font-style:italic;">Alocasia reginula 'Black Velvet'</span>
Oreilles d'éléphant velours noir, Alocasia joyau de la reine, Alocasia reginula 'Black Velvet'
Vertes - le 26/11/2021
Alocasia reginula Black Velvet, joyau de la reine ou alocasia de velours noir, est une plante vivace tropicale cultivée en plante d’intérieur appartenant à la famille des Aracées comme les arums ou les philodendrons. Alocasia reginula est originaire des jungles tropicales de Bornéo, c’est une[...]
Omphale des charbonni?res, <span style="font-style:italic;">Myxomphalia maura</span>
Omphale des charbonnières, Myxomphalia maura
Milieu ouvert - le 25/11/2021
Anciennes places à feu, forêts brûlées, offrent un habitat particulier, étonnamment favorable à de nombreux champignons. L'Omphale des charbonnières, Myxomphalia maura, y trouve sa place. Ce Basidiomycète de la famille des Mycénacées se rencontrera du printemps à l'automne. Description du Omphale des charbonnières L'Omphale des[...]
Le poireau, un l?gume sant? toute l'ann?e
Le poireau, un légume santé toute l'année
Alimentation - le 24/11/2021
Ingrédient incontournable de nos soupes hivernales, le poireau est également un légume santé qui se mange en toute saison et qui se prête à de nombreuses autres recettes. Carte d'identité du poireau Le poireau (Allium porrum) est une plante herbacée bisannuelle, bulbeuse et aromatique, appartenant[...]
Pilons de poulet aux l?gumes
Pilons de poulet aux légumes
Volaille - le 23/11/2021
Lavez les légumes. Enlevez les graines et l'intérieur blanc du poivron. Coupez les courgettes, les tomates et le poivron en cubes. Pelez et émincez finement l'ail et l'oignon. Dans une poêle à bords hauts, faites revenir les pilons dans de l'huile chaude. Laissez cuire 5[...]
Des gramin?es dans les massifs
Des graminées dans les massifs
Massifs - le 22/11/2021
Nombreux sont les atouts des graminées! Dans les massifs, ces plantes formant des touffes légères apportent du mouvement, reflètent la lumière et évoquent la légèreté. La famille est si vaste qu'il est possible de trouver des plantes adaptées à l'ombre comme au plein soleil, de[...]
Bulbes potagers d'oignon en automne?: comment planter les oignons blancs ?
Bulbes potagers d'oignon en automne : comment planter les oignons blancs ?
Légumes - le 21/11/2021
Cultiver l’oignon durant l’hiver à partir de bulbilles est un moyen d’occuper le potager en hiver et d’obtenir un délicieux légume primeur. La variété la mieux indiquée: l’oignon blanc. La technique: sur billons. La récolte: février/mars/avril. Qu’est-ce que sont les bulbes potagers d’automne? Les bulbes[...]
Philodendron Rojo Congo, <span style="font-style:italic;">Philodendron 'Rojo Congo'</span>
Philodendron Rojo Congo, Philodendron 'Rojo Congo'
Vertes - le 20/11/2021
Le philodendron ‘Rojo Congo’ est une remarquable plante d’appartement appartenant à la famille des Aracées, comme les arums ou les spatiphyllums. Ce philodendron Rojo Congo est un cultivar, une variété sélectionnée dans le but d’inventer la plante d’appartement la plus parfaite possible. Issu de l’hybride[...]
Le Beauceron, un berger imposant d?vou? ? son ma?tre
Le Beauceron, un berger imposant dévoué à son maître
Chien, les races - le 19/11/2021
Affectueux, attachant, loyal, le Beauceron est totalement dévoué à son maître. Protecteur, imposant et puissant, il est très apprécié en tant que chien de garde dissuasif mais sait aussi être un formidable compagnon de jeu pour les enfants. Origine du Beauceron Le berger de Beauce[...]
La betterave rouge, un l?gume de terroir pour notre sant?
La betterave rouge, un légume de terroir pour notre santé
Santé - le 18/11/2021
'Crapaudine', 'Noire d'Egypte', 'De Chiogga'... sous ses appellations originales et un tantinet exotiques, se cache en réalité un légume de terroir bien connu de tous: la betterave rouge! Et saviez-vous que sa délicieuse chair sucrée est également un véritable atout pour notre santé? Carte d'identité[...]
Act?e rouge, <span style="font-style:italic;">Actaea rubra</span>
Actée rouge, Actaea rubra
Vivaces - le 17/11/2021
Actaea rubra, l’actée rouge, est une plante vivace herbacée appartenant à la famille des Renonculacées, un genre donc apparenté aux anémones et clématites, mais surtout étroitement lié au genre Cimicifuga, les cierges d’argent. Actaea rubra est originaire d’Amérique du Nord. Cette espèce habite les forêts[...]
Sandwich de courgette
Sandwich de courgette
Entrée - le 16/11/2021
Préchauffer le four à 160 degrés. Laver la courgette. Couper la courgette en deux, puis la couper dans le sens de la longueur. Obtener 12 tranches de courgette en tout. Déposer 6 tranches de courgette sur une plaque de cuisson. Couper les tranches de jambon[...]
Le topinambour, un l?gume ancien tr?s facile ? cultiver
Le topinambour, un légume ancien très facile à cultiver
Légumes - le 15/11/2021
Les légumes anciens font leur grand retour sur le devant de la scène potagère. Le topinambour autrefois boudé par une grande partie de la population pour de sombres raisons historiques retrouve enfin sa place dans nos jardins et dans nos assiettes. Aussi beau que bon,[...]
Plut?e de Pouzar, <span style="font-style:italic;">Pluteus pouzarianus</span>
Plutée de Pouzar, Pluteus pouzarianus
Sur bois mort - le 14/11/2021
Si le Plutée de Pouzar, de son nom latin Pluteus pouzarianus, se développe rarement en plaine, sa rencontre est plus fréquente en montagne. De teinte brunâtre, brillant, ce Basidiomycète de la famille des Plutéacées apprécie les forêts de conifères. On l'y aperçoit souvent en formation[...]
G?teau chocolat et betterave
Gâteau chocolat et betterave
Dessert - le 13/11/2021
Préchauffer le four à 160 degrés. Fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. Retirer du feu la casserole lorsque le chocolat et le beurre sont fondus. Incorporer les oeufs un à un sans cesser de remuer. Rajouter la farine, le sucre et la[...]
La craspedote, une m?duse d'eau douce
La craspedote, une méduse d'eau douce
Faune - le 12/11/2021
Elles effraient, fascinent: les méduses peuplent les mers et océans, et ne laissent indufférents ni les vacanciers ni les naturalistes. Et lorsque l'on rencontre une petite espèce dans nos lacs, mares, canaux, après un instant de surprise, l'on ne peut que partir à la découverte[...]
Philodendron grimpant, Philodendron ? feuilles de coeur, <span style="font-style:italic;">Philodendron scandens</span>
Philodendron grimpant, Philodendron à feuilles de coeur, Philodendron scandens
Grimpantes & retombantes - le 11/11/2021
Philodendron scandens, plus souvent appelé Philodendron hederaceae par les scientifiques, est le philodendron à feuilles de cœur, dit philo grimpant; il appartient à la grande famille des Aracées. Ce philodendron grimpant est originaire d’Amérique centrale et des Caraïbes. Il y croît le plus souvent en[...]
Culture et entretien du chrysanth?me
Culture et entretien du chrysanthème
Massifs - le 10/11/2021
Trop souvent écarté des jardins, le chrysanthème offre pourtant une fantastique palette de teintes et de formes au moment où le décor est un peu morne en automne. Oubliez sa connotation mortuaire qui n'existe que dans peu de pays, pour faire comme en Asie et[...]
Hygrophore faux-conique, <span style="font-style:italic;">Hygrocybe conicoides</span>
Hygrophore faux-conique, Hygrocybe conicoides
Divers - le 09/11/2021
Sa couleur rouge-orangé se détache sur le sol sableux du littoral: l'Hygrophore faux-conique, Hygrocybe conicoides, se remarque autant par ses teintes vives que par la particularité de son habitat. Ce basidiomycète de la famille des Hygrophoracées se rencontrera dans les dunes essentiellement à l'automne. Description[...]
La noix, un fruit riche en om?ga 3
La noix, un fruit riche en oméga 3
Alimentation - le 08/11/2021
Riche en oméga 3, protéines et minéraux, la noix, qu'elle soit fraîche ou sèche, est indubitablement un aliment «santé», délicieux, local et disponible toute l'année. Alors, pourquoi s'en passer? Carte d'identité du noyer Le noyer commun (Juglans regia) est un arbre majestueux dont la longévité[...]
La patte de kangourou, une plante originale et tr?s d?corative
La patte de kangourou, une plante originale et très décorative
Vivaces - le 07/11/2021
Jean François Schwob nous présente dans cette vidéo l'anigozanthos, une plante originale et très ornementale. Une floraison veloutée et colorée, une croissance rapide et une bonne résistance à la sécheresse constituent les atouts majeurs de cette belle australienne. Présentation La patte de Kangourou (Anigozanthos) est[...]
Philodendron White Wave, White Mesur, Philodendron panach? blanc, <span style="font-style:italic;">Philodendron 'Birkin'</span>
Philodendron White Wave, White Mesur, Philodendron panaché blanc, Philodendron 'Birkin'
Vertes - le 06/11/2021
Philodendron ‘Birkin’, White Wave’ ou encore ‘White Measure’ est une plante vivace appartenant la riche famille des Aracées (comme les arums ou les spathiphyllums). Ce genre est originaire d’Amérique du Sud, mais le philodendron Birkin n’est pas une plante sauvage, c’est un « sport »,[...]
G?teau au yaourt noisette et betterave
Gâteau au yaourt noisette et betterave
Dessert - le 05/11/2021
Préchauffer le four à 180 degrés. Mixer la betterave afin d'obtenir une purée. Puis mixer les noisettes dans un autre récipient. Verser dans un récipient le yaourt. Réutiliser le pot du yaourt pour mettre le sucre et l'huile. Mélanger le reste des ingrédients : la[...]
Philodendron ? feuilles de lances, <span style="font-style:italic;">Philodendron hastatum 'Silver Sword'</span>
Philodendron à feuilles de lances, Philodendron hastatum 'Silver Sword'
Vertes - le 04/11/2021
Philodendron hastatum, le philodendron à feuilles de lance est une plante tropicale appartenant à la grande famille des Aracées, comme les arums ou les dieffenbachias. Il est originaire de la canopée de la jungle tropicale du sud du Brésil est donc une plante grimpante épiphyte.[...]
Astr?e hygrom?trique, Etoile de terre barom?tre, <span style="font-style:italic;">Astraeus hygrometricus</span>
Astrée hygrométrique, Etoile de terre baromètre, Astraeus hygrometricus
En forêt - le 03/11/2021
Champignon Basidiomycète, l'Astrée hygrométrique, Astraeus hygrometricus, développe son étrange étoile sur les sols sableux. D'une famille peu connue, les Astraeacées, elle attendra la fin de la saison estivale pour se développer, et persistera longtemps, semi-desséchée. Description de l'Astrée hygrométrique L'Astrée hygrométrique ne possède pas l'aspect[...]
Le Daisugi, une technique ?tonnante
Le Daisugi, une technique étonnante
Taille - le 02/11/2021
Non il ne s'agit pas du nouveau sport à la mode, mais bien d'une technique de taille et d'exploitation forestière un peu particulière nous venant du Japon. Visuellement surprenante, elle n'en est pas moins ingénieuse! Le daisugi, où l'art de l'exploitation minimaliste Au japon, il[...]
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Le jardin d'ornement déploie toute la splendeur de ses floraisons en ce mois de mai. Les dernières plantations peuvent être envisagées entre deux opérations de bouturage, de marcottage et de[...]

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Le raisin d'Amérique est une grande plante vivace (elle peut dépasser 3 mètres de hauteur) aux vigoureuses tiges dressées . Largement ramifiées, ces dernières sont souvent de couleur rouge. Les[...]

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C'est en automne que le Parrotia exprime toute sa splendeur, en se parant de couleurs magnifiques. Ces dernières sont plus marquées, quand l'arrière-saison se prolonge avec un climat assez doux,[...]

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Les Célosia argentea sont des plantes vivaces tropicales. Comme beaucoup de ces dernières, elles se cultivent comme des annuelles, sous nos latitudes ; nos températures hivernales ne leur convenant...