Les dernières publications

Récapitulatif des 30 dernières publications sur auJardin.info

Que faire de ses d?chets verts??
Que faire de ses déchets verts ?
Compostage - le 19/01/2019
Résidus de taille ou de désherbage, tonte de gazon, feuilles mortes, fruits tombés au sol, herbe fauchée, sont autant de déchets verts qui peuvent encombrer le jardin. Pour s'en débarrasser en accord avec la loi, il existe des solutions faciles à mettre en œuvre. Brûler[...]
C?leri r?moulade
Céleri rémoulade
Entrée - le 19/01/2019
Lavez, épluchez et râpez finement le céleri rave. Arrosez-le de jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse. Ciselez le persil, la ciboulette et le cerfeuil. Préparez la mayonnaise: mélangez dans un bol le jaune d'oeuf et la moutarde. Montez la mayonnaise en versant petit[...]
Grands botanistes, Joseph Dalton Hooker
Grands botanistes, Joseph Dalton Hooker
Botanique - le 18/01/2019
Joseph Dalton Hooker est un médecin botaniste britannique du 19e siècle, réputé pour ses talents d’observations et ses descriptions de plantes, il est connu également pour sa théorie de la répartition des plantes, élaborée au cours de deux longues expéditions, en Antarctique et dans l’Himalaya.[...]
Minuscule 2, les mandibules du bout du monde
Minuscule 2, les mandibules du bout du monde
Divers - le 17/01/2019
L’aventure continue! Au commencement, Minuscule était un court métrage qui a donné lieu à un développement à la fois pour la télévision et pour le cinéma. L’écriture de la série et du premier film ont été lancées en même temps. Diffusée sur France Télévisions et[...]
Mise en sc?ne en aquascaping
Mise en scène en aquascaping
Décoration - le 16/01/2019
L'aquascaping est un art bien particulier consistant à créer des paysages au sein même d'un aquarium. Cette technique suit quelques règles précises d'agencement qu'il est bon de connaître avant de se lancer. L'agencement convexe La centralisation des éléments importants est de mise pour cet agencement.[...]
Panelle styptique, Hu?tre am?re, <span style="font-style:italic;">Panellus stipticus</span>
Panelle styptique, Huître amère, Panellus stipticus
Sur bois mort - le 15/01/2019
Les vieilles souches du fond du jardin, les piles de bûches exposées aux intempéries, se couvrent rapidement de divers champignons se nourrissant de bois mort. Parmi eux se trouve Panellus stipticus, Basidiomycète de la famille des Mycénacées. Ses sporophores, parties reproductives visibles, forment de petits[...]
Queue de castor, Othonne ? feuilles de girofl?es, <span style="font-style:italic;">Hertia cheirifolia</span>
Queue de castor, Othonne à feuilles de giroflées, Hertia cheirifolia
Vivaces - le 14/01/2019
Hertia cheirifolia, anciennement Othonna cheirifolia, est appelé plus couramment queue de castor ou othonne à feuilles de giroflée. C’est une plante vivace basse appartenant à la famille des Astéracées. Hertia cheirifolia est un sous-arbrisseau originaire de Tunisie et d’Algérie. Son origine nord-africaine, en fait une[...]
Le lierre, une plante bienfaitrice pour la biodiversit?
Le lierre, une plante bienfaitrice pour la biodiversité
Biodiversité - le 13/01/2019
Plante commune, parfois même peu appréciée et coupée dès qu'elle lance ses tiges à l'assaut des arbres ou des façades, le lierre a pourtant de nombreuses qualités insoupçonnées et parmi elles, celle d'être un véritable réservoir de biodiversité. Croyances erronées sur le lierre Le lierre[...]
Le renard, un nuisible surtout pour les chasseurs
Le renard, un nuisible surtout pour les chasseurs
Autres - le 12/01/2019
Traqué, chassé massivement toute l'année durant, le renard fait partie de ces mammifères mal-aimés et classé sur la liste des espèces nuisibles en France. Comment ce sympathique animal en est-il venu à provoquer une telle hostilité? Qu'en est-il du réel impact sur l'environnement de sa[...]
Toasts aux champignons de Paris et oeufs mollets
Toasts aux champignons de Paris et oeufs mollets
Entrée - le 12/01/2019
Couper les pieds des champignons, les éplucher puis les découper en brunoise (en petits dés). Faire chauffer une poêle avec un peu de matière grasse. Ajouter les dés de champignons et les laisser revenir pendant 10 minutes. Pendant ce temps, émincer la gousse d'ail et[...]
Comment augmenter le taux d'humidit? pour vos plantes exotiques??
Comment augmenter le taux d'humidité pour vos plantes exotiques ?
Culture - le 11/01/2019
Nombre de nos plantes d'appartement sont originaires des tropiques, zone où la chaleur et l'humidité règnent en maîtres. Dans nos habitations ces plantes trouvent la plupart du temps la chaleur, mais l'humidité leur fait défaut. Heureusement des solutions existent pour leur offrir une ambiance optimale.[...]
Oreille-de-Judas, Oreille du diable, <span style="font-style:italic;">Auricularia auricula-judae</span>
Oreille-de-Judas, Oreille du diable, Auricularia auricula-judae
En forêt de feuillus - le 10/01/2019
L'oreille-de-Judas n'est autre qu'un des champignons noirs cuisinés dans les plats asiatiques. Exotique ? Non. Le vieux sureau du fond du jardin accueille fréquemment ce basidiomycète de la famille des Auriculariacées. Son sporophore, organe reproducteur à forme d'oreille si particulière, se consomme jeune, avant de[...]
Le rec?page d'un arbre ou d'un arbuste
Le recépage d'un arbre ou d'un arbuste
Taille - le 09/01/2019
Geste de taille drastique, le recépage est parfois nécessaire pour donner une nouvelle jeunesse à un arbre ou un arbuste, le rendre plus florifère ou tenter de le sauver après un épisode de gel ou une attaque parasitaire. Voyons comment procéder… Qu'est-ce-que le recépage? Le[...]
Plante corail, <span style="font-style:italic;">Berberidopsis corallina</span>
Plante corail, Berberidopsis corallina
Grimpantes - le 08/01/2019
Berberidopsis corallina, la plante corail, est une plante grimpante appartenant au départ à la famille des Flacourtiacées, dont le genre représentatif est Flacourtia, des arbres subtropicaux. Le genre appartient maintenant aux Berberidopsidacées.Berberidopsis corallina est originaire du Chili, c’est une espèce montagnarde, endémique et rare. Elle[...]
P?zize ?carlate, Coupe de l'elfe, <span style="font-style:italic;">Sarcoscypha coccinea</span>
Pézize écarlate, Coupe de l'elfe, Sarcoscypha coccinea
Sur bois mort - le 07/01/2019
Eclatante au milieu des mousses vertes, la Pézize écarlate porte bien son nom d'espèce: coccinea, signifiant rouge carmin. Et son nom de genre, Sarcoscypha, décrit sa forme déconcertante: une coupe ronde, semi-enfouie dans les débris organiques. Ce champignon Ascomycète appartient à la famille des Sarcoscyphacées.[...]
Quel entretien pour les arbres fruitiers apr?s la r?colte ?
Quel entretien pour les arbres fruitiers après la récolte ?
Entretien - le 06/01/2019
Gérard BOURGES nous conseille sur l'entretien à apporter aux arbres fruitiers après la belle saison. Dans notre exemple, un pommier... La belle saison est terminée, les arbres fruitiers ont bien donné. Maintenant il est temps de préparer la saison à venir et de les bichonner[...]
Tr?melle orang?e, <span style="font-style:italic;">Tremella aurantia</span>
Trémelle orangée, Tremella aurantia
Sur bois mort - le 06/01/2019
Les promenades hivernales après la pluie amènent parfois à de bien curieuses rencontres: sur une branche morte de chêne, en compagnie d'un discret polypore brunâtre, se développe une drôle de petite salade, étonnamment orange, au «feuillage» tout emmélé. Cette «oreille d'or», nom poétique Nord-Américain, forme[...]
Euphorbe des bois, Euphorbe de Robb, <span style="font-style:italic;">Euphorbia amygdalo?des subsp robbiae</span>
Euphorbe des bois, Euphorbe de Robb, Euphorbia amygdaloïdes subsp robbiae
Vivaces - le 05/01/2019
Euphorbia amygdaloïdes subsp robbiae, ou Euphorbia amygdaloïdes var robbiae, l’euphorbe de Robb, est une plante vivace au beau feuillage persistant appartenant à la famille des Euphorbiacées. Euphorbia amygdaloïdes, l’euphorbe des bois est largement distribuée d’Europe jusqu’en Asie, et divisée en une dizaine de sous-espèces, dont[...]
Tarte souffl?e au chou-fleur
Tarte soufflée au chou-fleur
Tarte salée ou Quiche - le 05/01/2019
Versez les farines et une pincée de sel dans le bol du robot pâtissier. Mélangez.Ajoutez l'huile dolive, puis environ 10 cl deau froide, petit à petit. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte légèrement collante. Etalez la pâte sur une feuille de papier cuisson farinée. Placez-là dans[...]
Comment utiliser un tire-fort pour arracher un arbre ou une souche??
Comment utiliser un tire-fort pour arracher un arbre ou une souche ?
Outillage manuel - le 04/01/2019
Très pratique le treuil manuel portable à câble passant est un outil de premier choix pour les gestes d'arrachage au jardin. Facile à manipuler, léger il est pourtant très efficace pour démultiplier les forces et faciliter le travail. Qu'est-ce qu'un tire-fort? Autrement nommé, 'treuil à[...]
Polypore bai, Polypore ? pied noir, <span style="font-style:italic;">Picipes badius</span>
Polypore bai, Polypore à pied noir, Picipes badius
Sur bois mort - le 03/01/2019
Dans un sous-bois embroussaillé s'allonge un vieux tronc de hêtre, moussu, à la structure dégradée. Le printemps le voit s'orner de larges disques brun-rouges, disposés tout le long du tronc: les sporophores, parties reproductives visibles, de Picipes badius, champignon Basidiomycète de la famille des Polyporacées,[...]
L'agriculture de conservation, entre conventionnelle et bio
L'agriculture de conservation, entre conventionnelle et bio
Eco-systèmes - le 02/01/2019
Entre agriculture conventionnelle et bio, l'agriculture de conservation est en train de se tailler une place de choix. Répondant à trois principes simples, elle bouleverse cependant les habitudes de l'agriculture conventionnelle et n'est adoptée à ce jour que par 2% des agriculteurs français. Principes fondamentaux[...]
Hibiscus rose, Hibiscus splendide, <span style="font-style:italic;">Hibiscus splendens</span>
Hibiscus rose, Hibiscus splendide, Hibiscus splendens
Arbustes - le 01/01/2019
Hibiscus splendens, l’hibiscus rose d’Australie ou l’hibiscus splendide, est un petit arbre ou arbuste florifère appartenant à la famille des Malvacées. Hibiscus splendens est originaire de l’est de l’Australie, il y vit en marge des forêts pluvieuses. Exceptionnel dans sa floribondité et particulièrement lumineux, l’hibiscus[...]
Que planter sous un conif?re??
Que planter sous un conifère ?
Conifères - le 31/12/2018
En forêt comme au jardin, il est bien rare de pouvoir apprécier le spectacle d'une végétation exubérante sous un conifère. Pourtant en utilisant quelques astuces et des plantes appropriées vous pourrez orner son pied de la plus belle des manières! Les problèmes à contourner Sous[...]
Protection juridique des obtentions v?g?tales
Protection juridique des obtentions végétales
Botanique - le 30/12/2018
Chaque années de nouvelles variétés de végétaux apparaissent sur les étals. Avant de commercialiser un nouveau cultivar mieux vaut le protéger juridiquement afin de pouvoirs défendre les droits de l'obtenteur. Un peu d'histoire Les créateurs de végétaux ont de tous temps rencontré des difficultés pour[...]
Coton?aster de Dammer, <span style="font-style:italic;">Cotoneaster dammeri</span>
Cotonéaster de Dammer, Cotoneaster dammeri
Arbustes - le 30/12/2018
Cotoneaster dammeri, le cotonéaster de Dammer, est une plante arbustive au port prostré, appartenant à la famille des Rosacées. Ce cotonéaster couramment proposé à la vente est originaire du centre de la Chine. Il est très utilisé, car caractérisé par une croissance vigoureuse qui reste[...]
Capucine tub?reuse, <span style="font-style:italic;">Tropaeolum tuberosum</span>
Capucine tubéreuse, Tropaeolum tuberosum
Tubercules - le 29/12/2018
Tropaeolum tuberosum, la capucine tubéreuse est à la fois une plante potagère et une plante ornementale, vivace, appartenant à la famille des Tropaéolacées. Elle est originaire des Andes, présente en altitude au Pérou, Équateur, et Bolivie. La capucine tubéreuse était déjà cultivée avant les Incas.[...]
10 plantes qui soignent
10 plantes qui soignent
Santé - le 29/12/2018
Le monde végétal est constitué d'espèces variées dont certaines ont des propriétés thérapeutiques indéniables. Apprendre à les connaître vous permet de vous soigner au naturel! Voici une petite sélection... 1. La camomille allemande (Matricaria recutita) est particulièrement indiquée pour soulager les problèmes digestifs grâce à[...]
Aubergines farcies au quinoa
Aubergines farcies au quinoa
Légumes - le 29/12/2018
Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et retirez la chair à l'aide d'une cuillère, en laissant une partie pour tapisser l'intérieur de la peau. Faites cuire à la vapeur les moitiés évidées durant 10 minutes . Pelez et épépinez les[...]
10 cactus colonnaires
10 cactus colonnaires
Pas de rubrique - le 28/12/2018
On a tous dans le coin de notre esprit ces images de westerns où de fantastiques cactus colonnaires servent de décor aux paysages désertiques. Si vous habitez dans une région aux hivers doux, il sera possible de les planter en pleine terre et même de[...]
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Gare aux outils de jardinage que nous laissons souvent traîner ici ou là, lorsque l'on a des enfants. Savez-vous que ce type d'accident est parmi les plus courant en France. Bien évidemment , on...

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Marre de la grisaille de nos villes ! Qu’à cela ne tienne, pourquoi ne pas créer un jardin sur le balcon, la terrasse ou même sur le toit des immeubles. Les citadins ont besoin de ce retour à...

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Le contact des enfants à la nature est spontané et intuitif. Naturellement portés à aller à la découverte des petites bêtes, des plantes, de l’eau et de la terre, les enfants éprouveront un...

La guérilla du jardinage : place à la rébellion végétale ! La guérilla du jardinage : place à la rébellion végétale !

Des grenades, des bombes... Voilà un artillerie bien lourde qui pourrait causer quelques dégâts si elle n'était destinée à fleurir nos villes de manière secrète et révolutionnaire. Focus sur les «...