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Récapitulatif des 30 dernières publications sur auJardin.info
Chanterelle noircissante, Craterellus melanoxeros
La Chanterelle noircissante, Craterellus melanoxeros compte parmi les meilleurs comestibles de sa famille les Cantharellacées. Basidiomycète peu commun, elle n'incite guère à la consommation de part sa chair noircissante à la moindre blessure. Description de la Chanterelle noircissante Le chapeau de la Chanterelle noircissante mesure[...]
Biscuits choco noisette amande
Préchauffez le four à 180°C. Recouvrez la plaque de cuisson du four d'un papier de cuisson. Cassez le chocolat en morceaux. Faites-le fondre au bain-marie. Mélangez la farine et la levure. Hors du feu, ajoutez au chocolat fondu : le sucre complet, les purées, l'eau[...]
Bolet royal, Butyriboletus regius
Le Bolet royal, Butyriboletus regius, est Le Bolet dont on ne peut oublier la rencontre. Rare, de belle allure avec son chapeau rouge, sa chair et son pied jaune vif, ce Basidiomycète de la famille des Bolétacées se dégustera du bout des yeux. Bon comestible[...]
DIY Fabriquez votre sapin de Noël mural
Cette année, revisitez le traditionnel et encombrant arbre de Noël avec ses aiguilles qui tombent et fabriquez une version plus moderne qui enchantera petits et grands férus de DIY. Découvrez comment créer votre sapin mural à partir d’éléments du jardin. Le matériel A récupérer dans[...]
Transplanter un arbre fruitier
Comment transplanter un arbre fruitier ? Gérard BOURGES nous conseille pour réussir ce transfert de l'arbre et assurer une reprise au printemps suivant. J'ai un arbre fruitier à transplanter. Certains risquent de réagir car l'arbre fruitier dans notre cas possède encore des feuilles mais il[...]
Cordyline à feuilles larges, Cordyline indivisa
Cordyline indivisa, la cordyline à larges feuilles, est une plante arborée appartenant à la famille des Agavacées ou Asparagacées. La cordyline à larges feuilles est endémique de Nouvelle-Zélande. Elle croit en montagne en forêt subalpine, le plus souvent dans les ravins. Bien qu’assez rarement proposée,[...]
Saule du désert, Chilopsis linearis
Chilopsis lineata, le saule du désert est un arbuste ou un petit arbre caduc appartenant à la famille des Bignoniacées, cousin de la bignone et du catalpa. Le saule du désert est originaire du sud-ouest des États-Unis et du Mexique, où il croît en tant[...]
10 idées de cadeaux jardin pour Noël
Si vous avez la chance d'être entouré d'amateurs de jardinage, les idées de cadeaux ne manquent pas en la matière. Traditionnels ou contemporains, il y en a pour tous les goûts! 1- Le robot tondeuse Idéal pour dispenser le jardinier de la corvée de tonte,[...]
Pézize impériale, Sowerbyella imperialis
Champignon Ascomycète de la famille des Pyronématacées, la Pézize impériale dévoile rarement sa coupelle jaune orangé très vif. Aussi sa rencontre, au détour d'un chemin, reste un moment mémorable. Sowerbyella imperialis apportera sa présence «impériale» dès l'été, jusqu'à la fin de l'automne. Description de la[...]
Crassula de Schmidt, Crassula exilis ssp. schmidtii
Crassula ‘Schimdtii’, parfois appelé également Crassula exilis supsp Schmidtii est une plante vivace succulente appartenant à la famille des Crassulacées. Le statut de Crassula Schmidtii est douteux, puisqu’on ne l’a jamais retrouvée à l’état naturel, dans la patrie de Crassula exilis, en Afrique du Sud.[...]
Lactaire sanguin, Catalan, Lactarius sanguifluus
Le Lactaire sanguin, Lactarius sanguifluus, trouve son nom dans la couleur particulièrement rouge vineuse du lait exsudé par sa chair. Proche du Lactaire délicieux, un cousin de la famille des Russulacées, on trouvera ces deux Basidiomycètes, comestibles réputés, sous le même nom commun « Catalan[...]
Questions fréquentes sur le Phalaenopsis
L'orchidée papillon ou Phalaenopsis est l'orchidée la plus vendue et la plus cultivée par les jardiniers amateurs. Souvent offerte, il n'est pas rare de rester quelque peu déconcerté devant cette plante aux fleurs splendides et aux racines apparentes. Comment l'entretenir, la faire refleurir, la multiplier[...]
La nepticule dorée, une artiste de nos forêts
De drôle de dessins sur les feuilles des arbres ou arbustes ! Peu de personnes y prêtent attention, et pourtant sous ce dessin se cache une artiste, la nepticule dorée ! Quand dame nature se met à dessiner En forêt, au détour d’un sentier, on[...]
Xylella fastidiosa, une bactérie mortelle pour les végétaux
S'attaquant à un très large panel de végétaux, la bactérie Xylella fastidiosa représente une préoccupation majeure à l'échelle mondiale pour de nombreuses plantes ainsi que pour tous les professionnels du secteur. Xylella fastidiosa, une bactérie virulente Cette bactérie phytopathogène s'attaque au xylème c'est à dire[...]
Agaric jaunissant, Agaricus xanthodermus
L'Agaric jaunissant, Agaricus xanthodermus, ressemble à s'y méprendre au Rosé-des-prés. Chapeau blanc et lames roses dans une prairie, au premier coup d'oeil on sort son couteau. Pourtant ce Basidiomycète de la famille des Agaricacées se teintera de jaune au toucher, dégagera en le froissant une[...]
Questions fréquentes sur l'aubergine ?
Indispensable dans la ratatouille et les poêlées de légumes estivales, l'aubergine est une plante facile à cultiver dans un potager. Vous voulez connaître ses besoins pour la faire pousser et la cuisiner, vous trouverez toutes les informations sur ce légume délicieux dans notre FAQ. Retrouvez[...]
Bolet bai, Imleria badia
Sous son beau chapeau brun-rouge, le Bolet bai, Imleria badia, abrite des pores jaunes se teintant fortement de bleu au toucher. Classé de fait dans les Bolets bleuissants, ce Basidiomycète de la famille des Bolétacées se voit régulièrement exclu des récoltes. Malgré une saveur douce,[...]
La taille des rosiers en automne
Gérard BOURGES nous conseille sur les bons gestes de taille du rosier en automne. A l'automne, les rosiers ont pratiquement terminés leurs floraisons. On peut les laisser comme ils sont, mais vous allez voir pour certains des fruits. Ces fruits sont décoratifs et ils peuvent[...]
Protéger les plantes méditerranéennes dans les régions du Nord
Avec la modification actuelle du climat, certaines acclimatations de plantes méditerranéennes deviennent possibles au Nord de la Loire. Un choix judicieux parmi les variétés les plus résistantes et une mise en place de protections efficaces aideront le jardinier à les préserver. La prévention avant la[...]
La conservation des champignons
Devant son panier débordant de Bolets, Girolles, Coulemelles... l'on ne peut que rêver de les maintenir intacts le plus longtemps possible. Au mieux 2 à 6 jours au réfrigérateur. Pour prolonger et consommer vos précieuses récoltes tout au long de l'hiver, différentes méthodes de conservation[...]
Quelle bâche pour ma piscine ?
Moins onéreuse qu'un abri, la bâche est une solution idéale pour couvrir la piscine efficacement sans se démunir financièrement. Cependant, le budget ne doit pas seul être considéré car une bâche de qualité préservera votre piscine de longues années. Pourquoi installer une bâche de piscine?[...]
Hiverner un pétunia en pot
En été, les nombreuses variétés de pétunias ne cessent d'embellir terrasses, balcons et massifs. Pour prolonger le plaisir dès le printemps suivant, abritez vos pétunias vivaces pendant la mauvaise saison. Tailler sans vergogne Le pétunia et surtout les variétés retombantes de surfinias ont tendance à[...]
Pied-de-mouton, Hydne sinué, Barbe-de-chèvre, Hydnum repandum
Pied-de-mouton, barbissou, barbe-de-chèvre, broquichou, langue-de-chat... La popularité de ce champignon Basidiomycète lui a valu son petit nom dans chaque campagne ! Comestible incontournable de nos cueillettes automnales, le plus connu de la famille des Hydnacées, Hydnum repandum se reconnaîtra sans peine, une fois débusqué de[...]
10 champignons incontournables de l'automne
Saison par excellence des champignons, des longues marches dans les forêts assoupies, l'automne remplit nos paniers, les étals des marchés, de Cèpes, Pied-de-moutons, Chanterelles, aux odeurs appétissantes. Le chasseur de champignon retrouve ses coins, en recherche de nouveaux, pour un tableau de récolte aux valeurs[...]
Quel est l'intérêt des ronces au jardin ?
Quel est l’intérêt des ronces au jardin ? Gérard BOURGES va nous agacer sur ce sujet ! Et pourtant elles sont utiles au jardin et à la biodiversité. Gérard à décidé de nous agacer en parlant des ronces ! De nombreux jardiniers ne les aiment[...]
Jardins miniatures, invitation au voyage
Un coin de balcon, une table de terrasse, une desserte au salon, un rebord de fenêtre... Quelques décimètres carrés suffisent pour inviter plantes et décors miniatures dans sa maison et créer de véritables mini-écosystèmes où s'allient talents de jardinier et sens artistique. Imaginez Imaginez un[...]
Noisetier de Byzance, Coudrier du levant, Noisetier de Turquie, Corylus colurna
Corylus colurna, appelé noisetier de Byzance, noisetier de Constantinople ou coudrier du levant, est un grand arbre caduc appartenant à la famille des Bétulacées. Il est originaire du sud-est de l’Europe jusqu’en Asie, en Turquie, Afghanistan, Chine, Pakistan et le nord-ouest de l’Himalaya du Cachemire[...]
Famille des Chénopodiacées / Chenopodiaceae
La famille des Chénopodiacées ou Chenopodiaceae sont des plantes à fleurs dicotylédones appartenant à l’ordre des Caryophyllales. Annuelles, bisannuelles ou vivaces, elles sont le plus souvent herbacées, plus rarement arbustives (Arthrocnemum macrostachyum) ou arborées (Chenopodium oahuense, Hawai). Entre les nombreux légumes, couramment cultivés et les[...]
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La plante au bon endroit Si les plantes ont des qualités d'adaptation hors du commun, planter une exotique en montagne ou un résistant à l'intérieur c'est contre nature ! Soleil, vent, type de sol, froid, arrosage... en...
Comment protéger une plante exotique l'hiver ? Difficile de ne pas succomber à une belle plante exotique dans son jardin, mais si vous n'habitez pas une région au climat doux, une protection hivernage s'impose ! Nous prendrons ici, l'exemple...
La plante à bulbe Mais qu'est-ce qu'une plante bulbeuse ? Quelques explications s'imposent avant un petit tour d'horizon des plantes à bulbes... Qu’est qu’un bulbe ? Le bulbe est un organe végétal...
Le bambou, une plante facile à vivre Muriel NEGRE, présidente et propriétaire de LA BAMBOUSERAIE nous présente les bambous et nous conseille sur leur culture. La bambouseraie est un parc très ancien construit en 1956 par Eugène Mazel,...
