Les dernières publications

Récapitulatif des 30 dernières publications sur auJardin.info

Fuchsia du Cap, <span style="font-style:italic;">Phygelius aequalis</span>
Fuchsia du Cap, Phygelius aequalis
Arbustes - le 20/09/2018
Phygelius aequalis, est une espèce de fuchsia du Cap, une plante arbustive ornementale appartenant à la famille des Scrophulariacées (ou Scrofulariacées). Elle n’a de commun avec les vrais fuchsias que le nom vernaculaire et une certaine convergence de forme. Phygelius aequalis est originaire d’Afrique du[...]
Polypore livide, Ganoderme luisant, <span style="font-style:italic;">Ganoderma lucidum</span>
Polypore livide, Ganoderme luisant, Ganoderma lucidum
Sur bois mort - le 19/09/2018
Peu commun, remarquable par sa couleur rouge sombre brillante, vernissée, et sa silhouette en demi-console portée par un pied noueux, le Ganoderme luisant, Ganoderma lucidum, ne peut qu' attirer le regard des promeneurs. Le sporophore, partie reproductive visible, de ce Basidiomycète de la famille des[...]
Bouillon blanc, Mol?ne thapsus, <span style="font-style:italic;">Verbascum thapsus</span>
Bouillon blanc, Molène thapsus, Verbascum thapsus
Annuelles & bisannuelles - le 19/09/2018
Verbascum thapsus, le bouillon blanc ou molène thapsus, est une plante bisannuelle appartenant à la famille des Scrofulariacées. Le bouillon blanc est une plante indigène de très large distribution, présente d’Europe jusqu’en Asie. Son statut pour le jardinier oscille entre adventice et plante ornementale: c’est-à-dire[...]
Cortinaire violet, <span style="font-style:italic;">Cortinarius violaceus</span>
Cortinaire violet, Cortinarius violaceus
En forêt de feuillus - le 18/09/2018
Remarquable par sa teinte bleu-mauve du pied au chapeau, le Cortinaire violet, Cortinarius violaceus, se repère facilement dans les sous-bois de feuillus et dans sa grande et complexe famille des Cortinariacées. Les rencontres avec le sporophore, partie reproductive visible, de ce Basidiomycète sont plus appréciées[...]
Repiquer les stolons de fraisiers
Repiquer les stolons de fraisiers
Multiplication - le 18/09/2018
Avec le temps, les fraisiers produisent des stolons que vous pouvez utiliser pour obtenir de nouveaux plants bien productifs à moindre coûts. D'une simplicité enfantine, cette technique de multiplication est à la portée de tous les jardiniers. Qu'est-ce qu'un stolon? Un stolon est une longue[...]
Helvelle ?lastique, Selle d'elfin brune, <span style="font-style:italic;">Helvella elastica</span>
Helvelle élastique, Selle d'elfin brune, Helvella elastica
En forêt - le 17/09/2018
Si l'Amanite tue-mouche entraîne notre imaginaire dans un monde lilliputien, Helvella elastica, champignon de la famille des Helvellacées, nous y emporte au grand galop. Lorque l'on débusque le discret sporophore, partie reproductive visible, de la «selle d'elfin» nom commun on ne peut mieux descriptif pour[...]
Ficinia tronqu? Ice Crystal,? Ficinia givr?, <span style="font-style:italic;">Ficinia truncata 'Ice Crystal'</span>
Ficinia tronqué Ice Crystal,  Ficinia givré, Ficinia truncata 'Ice Crystal'
Vivaces - le 17/09/2018
Ficinia truncata, la ficinia tronquée est une plante vivace appartenant à la famille des Cypéracées, proche parente des Carex. Elle est originaire du continent africain, des régions aux hivers humides du Cap. Sur la soixantaine d’espèces du genre Ficinia, actuellement la ficinia tronquée est la[...]
Coprin pie, Coprin noir et blanc, <span style="font-style:italic;">Coprinopsis picacea</span>
Coprin pie, Coprin noir et blanc, Coprinopsis picacea
En forêt de feuillus - le 16/09/2018
Il est des sorties mycologiques dont on revient le panier vide, mais avec des images remarquables; le Coprin pie, Coprinopsis picacea, chapeau noir brillant parsemé de mèches blanches perché sur un long pied floconneux, offre ce type de rencontre, rare et belle. Le sporophore de[...]
La culture sur buttes
La culture sur buttes
Techniques - le 16/09/2018
Multipliant les avantages, la culture sur buttes est une technique à laquelle tous les jardiniers devraient s'intéresser un jour ou l'autre. En relief, hors sol, bien exposée, elle préserve aussi votre dos! En quoi consiste la culture sur buttes? Autrement nommée 'culture sur ados', il[...]
Mol?ne blattaire, Herbes aux mites, Bouillon mitier, <span style="font-style:italic;">Verbascum blattaria</span>
Molène blattaire, Herbes aux mites, Bouillon mitier, Verbascum blattaria
Annuelles & bisannuelles - le 15/09/2018
Verbascum blattaria, la molène blattaire, est une plante herbacée bisannuelle appartenant à la famille des Scrofulariacées. Verbascum blattaria est une molène française, donc indigène, présente sur tout le territoire de rare à commune selon les départements. Elle croît sur les zones ouvertes, bord de champs,[...]
Salade de lentilles corail et quinoa
Salade de lentilles corail et quinoa
Salade - le 15/09/2018
Rincez le quinoa puis jetez-le dans une casserole. Ajoutez environ 2 fois son volume d'eau. Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux et à couvert durant 10 minutes. Coupez le feu et laissez gonfler 10 minutes environ. La cuisson est terminée lorsque chaque[...]
L'anatomie du champignon
L'anatomie du champignon
Champignons - le 15/09/2018
Du rosé-des-prés à la pourriture grise des fruits, avec un petit détour par les morilles ou les Pézizes, les champignons ont leur propre Règne, aux côtés des végétaux et des animaux. Découvrons leur anatomie... Ni végétal, ni animal, le champignon a des stratégies de développement,[...]
Clavaire en chandelier, Clavaire ? pyxides, <span style="font-style:italic;">Artomyces pyxidatus</span>
Clavaire en chandelier, Clavaire à pyxides, Artomyces pyxidatus
Sur bois mort - le 14/09/2018
Quelle étrange et rare rencontre, sur un vieux tronc d'arbre moussu se dressent en bouquets, 2 par 2, des chandeliers blancs aux têtes couronnées. Magie des champignons et de leur infinie diversité de formes, la Clavaire à pyxides, Artomyces pyxidatus, éclaire de ses rameaux blancs[...]
Boltonia faux aster, Aster ?toil?, Boltonia fausse camomille, <span style="font-style:italic;">Boltonia asteroides</span>
Boltonia faux aster, Aster étoilé, Boltonia fausse camomille, Boltonia asteroides
Vivaces - le 14/09/2018
Boltonia asteroides, la boltonia ou boltonie faux aster ou encore aster étoilé, est une plante vivace appartenant à la famille des Astéracées. Elle est native d’Amérique du Nord, présente dans les prairies fraiches, malheureusement en régression dans son milieu naturel. Proche des asters avec qui[...]
Bolet amer, Chicotin, Bolet de fiel, <span style="font-style:italic;">Tylopilus felleus</span>
Bolet amer, Chicotin, Bolet de fiel, Tylopilus felleus
En forêt - le 13/09/2018
S'attabler devant une poêlée de Cèpes, partager ce moment gastronomique avec des amis, et dès la première bouchée recracher son contenu. Mésaventure fréquente si par mégarde on a récolté le Bolet amer, Bolet de fiel, si amer qu'un seul de ses sporophores, partie reproductive visible,[...]
Bouturer un cactus raquette
Bouturer un cactus raquette
Cactus - le 13/09/2018
Le bouturage est une technique pratique et très facile pour multiplier le cactus raquette et ce, quelle que soit l'espèce concernée. N'hésitez pas à tenter l'expérience, vous serez étonnés! Qu'est-ce-que le "Cactus raquette" ? Lorsque l'on parle de 'Cactus raquette' le genre Opuntia est évoqué.[...]
Cr?olophe ondul?, <span style="font-style:italic;">Creolophus cirrhatus</span>
Créolophe ondulé, Creolophus cirrhatus
Sur bois mort - le 12/09/2018
De fins glaçons blancs s'allongent sous des plateaux ondulés, imbriqués les uns dans les autres, accrochés à un chêne mort. Mais l'automne s'annonce à peine et les températures dans les sous-bois sont encore clémentes. Un examen attentif révèle la nature de cette étonnante structure: les[...]
LE TEMPS DES FOR?TS, un documentaire incontournable sur la for?t de demain
LE TEMPS DES FORÊTS, un documentaire incontournable sur la forêt de demain
Divers - le 12/09/2018
LE TEMPS DES FORÊTS le documentaire incontournable sur la forêt de demain. Un film de François-Xavier Drouet au cinéma dès le 12 septembre. Symbole aux yeux des urbains d'une nature authentique, la foret francaise vit une phase d'industrialisation sans précédent. Mécanisation lourde, monocultures, engrais et[...]
Comment bien choisir un plant truffier??
Comment bien choisir un plant truffier ?
Culture - le 12/09/2018
Si l'idée de produire des truffes vous séduit, plusieurs paramètres seront à prendre en compte avant de vous lancer. Climat, terroir, type de truffe et bien sûr, choix de l'essence seront les ingrédients de votre réussite! Observer la nature La culture de la truffe demande[...]
Vesse-de-loup h?risson, Vesse-de-loup ?pineuse, <span style="font-style:italic;">Lycoperdon echinatum</span>
Vesse-de-loup hérisson, Vesse-de-loup épineuse, Lycoperdon echinatum
En forêt de feuillus - le 11/09/2018
Une petite boule de quelques centimètres, toute hérissée d'épines, se roule sur un tapis de feuilles de hêtres. S'il porte son nom, hérisson, ce champignon ne sortira pas sa petite tête mais plutôt un nuage de fumée si on le presse. Il s'agit d'une espèce[...]
O? installer la niche du chien??
Où installer la niche du chien ?
Chien - le 11/09/2018
Le chien, animal de compagnie par excellence, a besoin d'un coin bien à lui pour se reposer sereinement. A l'intérieur comme au jardin, voyons comment installer au mieux notre compagnon canin. L'emplacement idéal en intérieur Si vous considérez votre chien comme un membre à part[...]
Clitocybe des feuilles, Faux meunier, <span style="font-style:italic;">Clitocybe phyllophila</span>
Clitocybe des feuilles, Faux meunier, Clitocybe phyllophila
En forêt - le 10/09/2018
Ils se voient de loin, blancs, épais, de taille moyenne, regroupés en nombre; ils sentent bon la terre, la farine. Et pourtant il faut s'en méfier, les Clitocybes sont tous toxiques, y compris le Clitocybe phyllophila, Basidiomycète de la famille des Tricholomatacées. Son sporophore, partie[...]
Russule verdoyante, Palomet, Bise verte, <span style="font-style:italic;">Russula virescens</span>
Russule verdoyante, Palomet, Bise verte, Russula virescens
En forêt de feuillus - le 09/09/2018
Pour les amateurs de champignons n'osant s'aventurer vers des familles particulières, la Russule verdoyante mérite une attention particulière, une recherche attentive. Dans sa famille des Russulacées, Russula virescens est en tête des meilleures comestibles, et si l'aspect verdâtre de son sporophore, partie fertile visible, est[...]
Optimiser la surface et le volume de culture de sa serre
Optimiser la surface et le volume de culture de sa serre
Entretien - le 09/09/2018
Gérard BOURGES nous conseille sur l'optimisation de la surface et le volume de sa serre avec l'exemple du concombre. Gérard nous propose une nouvelle solution pour optimiser la surface et le volume de sa serre. Tous les ans il cultive 3-4 plans de concombres que[...]
Multiplier les eucomis par bouturage
Multiplier les eucomis par bouturage
Bulbes & rhizomes - le 09/09/2018
Les eucomis sont des plantes dont les bulbes sont souvent assez chers, mais qu’est-ce qu’ils sont beaux lorsqu’ils sont plantés en groupe ! Une manière efficace, facile, mais peu connue de multiplier les eucomis est de faire du bouturage de feuille. Un peu comme avec les[...]
Coulemelle, L?piote ?lev?e, Baguette-de-tambour, Nez de chat, <span style="font-style:italic;">Macrolepiota procera</span>
Coulemelle, Lépiote élevée, Baguette-de-tambour, Nez de chat, Macrolepiota procera
En prairie - le 08/09/2018
Sur un long, très long, pied grêle s'étale un large chapeau écailleux avec en son milieu un petit nez de chat tout lisse: la lépiote élevée ne peut qu'attirer le regard, émergeant de sa haute sihouette des graminées des prairies ou des feuilles des sous-bois.[...]
Burger de Tomates
Burger de Tomates
Viande - le 08/09/2018
Coupez les tomates en deux. Lavez et ciselez le persil. Pelez et émincez l'oignon rouge. Faites revenir les rondelles d'oignon sur le grill 2 minutes. Réservez. Placez les moitiés de tomate sur le grill, sur la tranche, durant 2 minutes. Retournez-les et laissez les[...]
Amanite tue-mouche, Fausse-oronge, <span style="font-style:italic;">Amanita muscaria</span>
Amanite tue-mouche, Fausse-oronge, Amanita muscaria
En forêt - le 08/09/2018
Représentation familière de notre imaginaire collectif, chapeau rouge ponctué de flocons blancs protégeant un lutin adossé à son pied soyeux, l'Amanite tue-mouche est une habituée de nos sous-bois en période automnale. Le charme du sporophore, partie fertile visible de l'Amanita muscaria, champignon Basidiomycète de la[...]
Bolet parasite, <span style="font-style:italic;">Pseudoboletus parasiticus</span>
Bolet parasite, Pseudoboletus parasiticus
En forêt - le 07/09/2018
Quel rare et étrange spectacle que celui d' un petit Bolet au chapeau en coussin épais, ferme, poussant en petits groupes sur un Scléroderme, champignon rond comme une Vesse-de-loup. Le pied pointu du Bolet parasite, le Pseudoboletus parasiticus, émerge de son hôte de l'été à[...]
Chanterelle en tube, Chanterelle en trompette, Girolle grise, <span style="font-style:italic;">Craterellus tubaeformis</span>
Chanterelle en tube, Chanterelle en trompette, Girolle grise, Craterellus tubaeformis
En forêt - le 06/09/2018
Trompette-des-morts. Nom réputé mais inquiétant pour cet excellent champignon de la Toussaint. Sa cousine Craterellus tubaeformis, avec son long pied jaune surmonté d'un chapeau en coupe ressemble aussi à une trompette mais la « Chanterelle en tube» gardera un nom commun moins imagé. Ce Basidiomycète[...]
Lire aussi
La structure d'une fleur La structure d'une fleur

Comportant une énorme diversité de formes, de coloris, de parfums et de tailles, les fleurs ont pourtant toutes la même structure leur permettant d'abriter les organes sexuels et donc de produire...

A quoi sert une fleur ? A quoi sert une fleur ?

Qu'elles possèdent une exubérante beauté ou qu'elles soient très discrètes, les fleurs ont toutes la même fonction : celle d'abriter les organes reproducteurs de certaines plantes ayant évolué au...

L'eau de fleur d'oranger L'eau de fleur d'oranger

Merveilleuse fragrance se développant dans les pâtisseries ou les entremets, l'eau de fleurs d'oranger n'a pas son pareil pour sublimer les recettes de sa note toute en fraîcheur et en subtilité....

La fleur de sel n'est pas une fleur La fleur de sel n'est pas une fleur

On pourrait aisément imaginer une délicate fleur faite de cristaux de sel à la manière des flocons de neige... Mais cette image n'est valable que dans le monde de la poésie car la réalité est toute...