Conserver les fleurs coupées

Bouquet d'Alstroemères du jardin tient plus d'une semaine en vase
Bouquet d'Alstroemères du jardin tient plus d'une semaine en vase

Les fleurs fraîchement coupées au jardin ou choisies chez le fleuriste ont une tenue parfois aléatoire en vase. Voici quelques conseils pour les conserver plus longtemps.

Comment choisir ses fleurs coupées ?

Chaque espèce de plante ne réagit pas de la même façon à la coupe. Certaines pourront garder un bel aspect près d'une semaine en vase, pour d'autres il sera préférable de les admirer au jardin.

Les meilleures fleurs à bouquets au jardin sont les lys, les pivoines, les arums, les glaïeuls, les roses et les gypsophiles mais aussi les cosmos, l'ail d'ornement, les freesias, les incontournables tulipes, les rudbeckias, les chrysanthèmes, les alstroemères ou les renoncules. Avec ces valeurs sûres, vous mettrez toutes les chances de votre côté !

La maturité lors du choix est aussi un critère primordial. Alors que les lys, tulipes ou iris peuvent être cueillis en boutons clos, les roses devront être choisies à peine épanouies pour pouvoir s'ouvrir une fois en vase. Un astuce consiste à repérer les sépales qui doivent être détachés du bouton floral et légèrement incurvés vers le bas.

Quant aux plantes de la famille des Composées comme les gerberas, les marguerites ou les chrysanthèmes, elles devront être cueillies déjà ouvertes sinon vous ne les verrez jamais s'épanouir dans le vase.

Chez le fleuriste, les critères sont quasiment les mêmes, mais il faudra en plus vérifier la rigidité et la couleur de la tige mais aussi l'aspect des pétales ; trop ouverts ou bordés de marron, passez votre chemin, les fleurs ont déjà été stockées depuis trop longtemps !

La mise en vase

Avant de mettre un bouquet dans son vase, quelques gestes s'imposent :

  • Coupez les tiges en biseau directement sous le robinet d'eau.

  • Écrasez l'extrémité des tiges ligneuses avec un marteau.

  • Supprimez les feuilles basales pour ne pas qu'elles pourrissent dans l'eau et pour favoriser la montée de la sève vers la fleur.

  • Choisissez un vase préalablement lavé à l'eau de javel pour éviter la contamination par des bactéries ou germes.

  • Remplissez le vase selon les besoin de chaque espèce, les tulipes et les gerberas se contenteront d'un fond d'eau car autrement elles auraient tendance à s'ouvrir plus vite alors que la majorité des autres fleurs se plairont dans un vase rempli au ¾.

  • Ajoutez un morceau de charbon de bois, une pièce de monnaie en cuivre ou une cuillère de bicarbonate pour garder une eau en parfait état plus longtemps.

La conservation

Pour conserver un bouquet dans les meilleures conditions, évitez de le placez en plein soleil ou près d'un radiateur, cela réduirait sa durée de vie. Une bonne astuce consiste à sortir le bouquet au frais la nuit s'il ne gèle pas bien sûr !

Pensez à changer l'eau tous les trois jours et profitez-en pour retailler la base des tiges en biseau. Supprimez les fleurs aux tiges ramollies et celles qui sont fanées pour conserver un bel aspect à votre bouquet et rajoutez un peu de produit conservateur spécifique à l'eau du vase.

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