En beau juin mauvaise herbe dans le foin
Vendredi 23 juin - Sainte Audrey 
Cordyline fructicosa, l’épinard hawaïen, est une plante tropicale arbustive cultivée très fréquemment comme plante d’intérieur. Il fait partie de la famille des Agavacées, et est originaire d’Asie et d’Océanie, il fut introduit à Hawaï. Cette cordyline fait une excellente plante d’appartement, vigoureuse et robuste, de longue durée ; l’espèce a été sélectionnée en de multiples variétés hautes en couleur.
Dans sa contrée natale, Cordyline fructicosa forme une plante arbustive haute et étroite. Elle montre une souche aux multiples tiges érigées et nues, coiffées d’un toupet de feuilles lancéolées, une silhouette très graphique rappelant vaguement un palmier, en culminant à 6 ou 7 m.
En tant que plante d’appartement, l’épinard hawaïen est cultivé pour son feuillage luxuriant et coloré, de préférence porté par un tronc court. Les feuilles, nettement pétiolées, sont longues de 30 à 60 cm et larges de 2 à 10 cm, en fonction des variétés horticoles. Leur couleur naturelle est vert sombre, mais les plus couramment vendues sont dans les tons roses, pourpres, ou même presque noires. Avec le temps, elle grandit tandis que son tronc se dégarnit de la base. Les fleurs, rares en intérieur, sont portées en larges épis ramifiés. Les fleurs sont petites et odorantes, blanches ou rosées, et se transforment en petites baies rougissantes.
L’épinard d’hawaïen est une plante facile. Les formes vert sombre supportent l’ombre. Les formes colorées seront d’autant plus pimpantes qu’elles seront exposées au soleil.
Cette cordyline se cultive dans un sol humifère et drainant : un bon terreau avec un lit de billes d’argile dans le fond du pot.
Cette plante d’appartement est arrosée 1 à 2 fois par semaine, sans laisser d’eau stagner au fond du cache-pot. De l’engrais liquide pour plante verte est apporté au printemps et en été, 1 fois tous les 15 jours, ou de l’engrais à libération lente une fois tous les 3 mois.
Elle croît de 10 à 15 cm par an. Lorsque vous estimez qu’elle se déplume trop de la base, il suffit de la recéper à la hauteur voulue au printemps : elle refait alors 1 à 3 nouvelles pousses.
Cordyline fructicosa est rustique jusqu’à -1 °C. Elle est donc surtout cultivée en plante d’intérieur, sauf dans les régions très douces, où elle est capable de repartir de souche après de brèves gelées. Néanmoins, elle apprécie d’être estivée à l’extérieur puis rentrée à l’automne.
Lorsque la plante est étêtée, chaque tronçon de 10 cm, ainsi que la tête feuillée, est susceptible de s’enraciner, enfoncés dans un terreau humide et à l’étouffée, maintenue à 20 -25 ° C. Les nouvelles pousses émergent d’au bout de 1 mois.
Les rhizomes de la cordyline fructicosa contiennent des féculents et étaient consommés par les Hawaïens.
Ses feuilles rubanées très décoratives entrent dans la confection de bouquets ou autres décorations. Cette plante est d’ailleurs considérée comme porte-bonheur.
Cordyline, originaire d’Asie et d’Océanie, et Dracaena, originaire d’Amérique du Sud, se ressemblent et sont souvent confondus.
Aux antilles et en polynésie, elles sont souvent utilisées dans les jardins pour former des haies ornementales ! Les feuilles sont utilisées pour les confections des décorations pour les cérémonies.
Vous la trouverez parfois en vente au rayon aquariophilie de votre jardinerie. Ce n'est pas une plante aquatique même si elle apprécie l'humidité, elle pourrira si vous l'immergez dans un aquarium !
Le genre comprend une quinzaine d'espèces
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