Duo de carottes et de céleri rave râpés Il n'est pas toujours besoin de rester des heures en cuisine pour faire plaisir à ses papilles : il suffit de deux légumes frais de saison et un bon assaisonnement pour que saveurs et fraîcheur s'installent dans votre assiette. Duo de carottes et de céleri rave râpés Facebook Twitter Pinterest Nombre de personnes : 6 à 8 assiettes Liste des ingrédients 1 petit céleri rave 10 carottes environ 6 à 8 œufs 6 à 8 tomates quelques feuilles de laitue 1 bouteille de sauce crudités Bénédicta sel poivre piment d'Espelette persil ciselé (facultatif) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Recette Éplucher les légumes, puis les râper. Mélanger dans un saladier, puis assaisonner à souhait. Répartir dans chaque assiette avec quelques feuilles de salade pour décorer. Faire durcir les oeufs une petite dizaine de minutes dans une casserole d'eau bouillante. Rincer les oeufs à l'eau froide, puis retirer la coquille. Déposer quelques rondelles d'œuf, puis quelques quartiers de tomates. Conseils pour réussir la recetteServir bien frais :) Merci Séverine
